有意思的特殊做法

14 收藏
创建时间: 5年前      最后修改: 3年前
11 菜谱
  • 三角形蛋糕的包装

    圆形蛋糕21cm、油纸边长16cm、透明胶带

    综合评分 8.9 (61 做过)

    三鲜坏蛋汤

  • 如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉

    牛肉、食用小苏打、料酒、黑胡椒、老抽

    4 做过

    金源源

  • 堂妈揭秘蒸包子的诀窍

    下厨房没有秘密,

    综合评分 8.6 (3806 做过)

    堂妈小厨

    理由:包子

  • 中岛老师的快手巧克力戚风

    蛋黄糊:低筋粉、可可粉、黄蔗糖(没有可用白砂糖)、蛋黄、水、朗姆酒、巧克力(未添加乳制品,我用的黑巧)、菜籽油(无味炒菜油既可)、蛋白糊:蛋白、黄蔗糖(没有可用白砂糖)

    24 做过

    vivien-blue-

    理由:做戚风冷冻蛋白

  • 碳焙奶油曲奇

    高粉、玉米淀粉、黄油、淡奶油、蛋黄、细砂糖、糖粉、盐、香草精

    1 做过

    爱做饭的小鱼儿

  • 玛莎斯图尔特的花生奶油&果酱杯子蛋糕

    #蛋糕体、无盐黄油、顺滑型花生酱、细砂糖、酸奶油、鸡蛋(带壳约重65g)、咸味花生仁、低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、#花生乳酪糖霜topping、奶油奶酪、顺滑型花生酱、糖粉、香草精、盐、淡奶油、果酱

    综合评分 8.2 (48 做过)

    奶油樱桃

    理由:peanut butter frosting :)

  • 蔓越莓酥蛋糕

    低筋面粉、黄油、蔓越莓干、细砂糖、全蛋液、泡打粉、水、糖粉

    综合评分 8.0 (695 做过)

    君之

  • 意式马卡龙(草莓甘那许馅)

    杏仁粉、太古糖粉、陈蛋白(面糊)、陈蛋白(打发)、细砂糖(糖水)、水、细砂糖(打发)

    8 做过

    大CC和小QQ

    理由:草莓ganache

  • 抹茶巧克力甘那许(马卡龙夹馅)

    法芙娜白巧克力、淡奶油、抹茶粉、吉利丁粉、吉利丁用水

    13 做过

    少数派memetics

  • 翻版熊仔夹心饼干

    中筋面粉、酵母、鲜奶、黄油、细砂糖、盐、巧克力酱

    1 做过

    甜心煮饭婆

    理由:会膨胀的饼干...

  • 「厨房实验」约克夏布丁Yorkshire Pudding(Popover)

    全脂牛奶、面粉、鸡蛋、盐、糖、黄油、*泡打粉 baking powder (非必需)、*香草提取液 vanilla extract (非必需)

    4 做过

    吃饭不喝汤会死星人

    理由:草莓奶油