我的烤焙路开始了

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创建时间: 2015-05-02      最后修改: 2015-08-27
11 菜谱
  • 椰蓉花面包

    #面团材料#、高筋面粉、奶粉、水、普通白糖、全蛋液、酵母、盐、动物黄油、#椰蓉馅材料#、黄油、全蛋液、椰蓉、糖、全蛋液(刷表面)

    综合评分 8.5 (3224 做过)

    红叶99

  • 乳酪牛角面包

    金像高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、奶油奶酪、全蛋液

    综合评分 8.2 (1412 做过)

    Tracy易彩

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (29782 做过)

    晓玮75

  • 最好吃的吐司~70%中种北海道

    高筋粉(中种)、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

    综合评分 8.7 (5255 做过)

    leibaobao00

  • 奶油奶酪小餐包

    高筋粉、细砂糖、盐、奶油奶酪、奶粉、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母、全蛋液

    综合评分 7.9 (3399 做过)

    Tracy易彩

  • 烫面轻乳酪蛋糕

    奶油乳酪、低筋粉、牛奶1、牛奶2、蛋黄、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.2 (4513 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 朗姆酒葡萄磅蛋糕(超级详细版)

    无盐黄油、糖霜、鸡蛋、香草精、低筋面粉、泡打粉、葡萄干、朗姆酒、白砂糖、水

    综合评分 8.1 (2319 做过)

    Hutshepsut

  • 超软牛奶面包

    高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻、全蛋液、8寸圆模、6寸圆模

    综合评分 8.1 (20965 做过)

    Tracy易彩

  • 少女心的香蕉蔓越莓玛芬

    香蕉、鸡蛋、低粉、泡打粉、玉米油、牛奶、白砂糖、蔓越莓干

    综合评分 7.6 (13941 做过)

    丁团团

  • 北海道吐司(直接法)~

    牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具

    综合评分 8.2 (14875 做过)

    _慧绘美食记_

  • 黑森林蛋糕

    低筋面粉、可可粉、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、色拉油、水、泡打粉、鲜奶油、黑巧克力、樱桃酒、糖粉、酒渍黑樱桃

    综合评分 8.3 (6497 做过)

    君之