西式甜品~烘焙

马卡龙（汉堡马配方）

（一）食材~、①TPT：、杏仁粉、可可粉、糖粉、蛋白（提前回温）、②蛋白霜：、蛋白（提前回温）、细砂糖、蛋白粉、③糖水：、细砂糖、纯净水、- - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - -、（二）工具~、电子称、手动打蛋器、圆形硅胶刮板、硅胶刮刀、煮糖水用小锅、液体温度计（或者测温枪）、硅胶杯、圆形裱花嘴（三能sn7064）、裱花袋、封口夹、辅助装面糊的高筒杯子、烤盘（我用的28cm的方盘， 可做三盘）、油布、马卡龙圈圈底图、功率大一些的电动打蛋器（我用的280w的）

综合评分 8.5 （194 做过）

_慧绘美食记_

梨不开你

小吐司模三个量、蛋糕体、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、泡打粉、梨、伯爵红茶

综合评分 7.8 （22 做过）

哈奇0328

低脂红枣蛋糕

干红枣、低筋面粉、红糖、鸡蛋、水、黄油、泡打粉、小苏打

综合评分 7.0 （3017 做过）

君之

枣泥磅蛋糕

黄油：、红糖：、全蛋液、枣泥：、低筋粉、泡打粉（我不放，新手用）、#breadleaf潜艇6连模一盘

综合评分 8.1 （102 做过）

八卦兔JadeCw

【视频食谱】巧克力燕麦曲奇杯

黄油、细砂糖（或者糖粉）、黑糖/红糖、蛋、低筋粉、72%黑巧、燕麦片（生）、#另外需要融化用黑巧适量，约30g、#刷杯子用黄油少许。

综合评分 8.1 （836 做过）

八卦兔JadeCw

抹茶酥

油皮：、中筋面粉、猪油、糖粉、水、酥皮：、低筋面粉、猪油、抹茶粉、馅料：、咸蛋黄、豆沙馅（或莲蓉馅）

综合评分 8.0 （483 做过）

tangtang瑭瑭

抹茶白巧奶酪布丁

奶油奶酪、牛奶、淡奶油、白巧克力、抹茶粉、细砂糖、吉利丁

6 做过

tangtang瑭瑭

抹茶蜜豆冻芝士

消化饼干（或奥利奥饼干）、无盐黄油（总统）、奶油奶酪（卡夫菲力）、酸奶、细砂糖、抹茶粉（青岚）、热牛奶（或热开水）、淡奶油、糖粉、蜜红豆、吉利丁片

综合评分 7.9 （137 做过）

tangtang瑭瑭

豆沙扭扭酥

#水油皮面团、中筋粉 100克 玉米油 15克 细砂糖 5克 水 50克、#油酥面团、黄油 32克 低粉 64克、#内馅、豆沙馅 250克、#表面装饰、蛋黄 1个 白芝麻 适量

综合评分 8.1 （2608 做过）

啊呜511

心心相印杏仁酥（好吃停不下口）

低筋面粉、无铝泡打粉、动物黄油、细砂糖（研磨成糖粉更好）、鸡蛋液、熟大杏仁、鸡蛋液（刷表面用）

综合评分 8.3 （2677 做过）

红叶99

巧克力果仁太妃糖

淡奶油、烘焙用黑巧克力、可可粉、白砂糖、蜂蜜、盐

3 做过

木棉

肉松卷

高筋面粉、肉松、牛奶、鸡蛋、酵母、白砂糖、盐、香葱、白芝麻、香甜口味沙拉酱

综合评分 7.7 （217 做过）

木棉

奇小脸厨房：春日清凉草莓料理 草莓冰淇淋and草莓雪山杯

#草莓冰淇淋、草莓、淡奶油、砂糖、#草莓雪山杯、草莓、黄油、淡奶油、奥利奥饼干

2 做过

即刻video

水果巧克力片

橙子、猕猴桃、圣女果、柠檬、葡萄干、坚果、玫瑰花瓣、白巧克力

综合评分 8.9 （5 做过）

膳小姐

布朗尼蛋糕（蒸）

黄油、黑巧克力、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋

综合评分 7.7 （448 做过）

呤儿