放开那块肉

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2833 做过）

端舞要做罗文姬

外卖爆款6元搞定——脆皮鸡米饭

带皮鸡胸肉或鸡腿肉、油、煮好的米饭🍚、#腌料、酱油、料酒、五香粉、糖、李锦记蒜蓉、白胡椒粉、黑麻油、罗勒、#裹粉、地瓜粉、面粉、水、#配菜、黄瓜、土豆

综合评分 7.3 （30 做过）

茶熙熙Tea

肘子的正确打开方式

#红糖酱油（肘子好搭档）、红糖、冰糖、酱油、香葱、八角、草果、香叶、花椒、主角——猪肘子、盐、白糖、清水、猪肘子

综合评分 8.8 （164 做过）

喃猫

电饭煲叉烧肉

梅头肉或五花肉、叉烧酱、料酒、蚝油、酱油、姜茸、蜜糖

综合评分 8.3 （2391 做过）

爱吃一号-1

顶级吃货“海贼王”路飞最爱的漫画肉

#鸡腿部分#、鸡腿、料酒、盐、黑胡椒碎、#鸡肉泥部分#、鸡胸肉（剁成泥）、生姜水、料酒、生抽、盐、黑胡椒碎、高筋面粉（可用普通面粉代替）、淀粉、#培根部分#、培根、#夹心部分#、煮熟的鸡蛋

综合评分 7.7 （510 做过）

咻酱小食堂

老北京炒肝

猪肠、猪肝、大蒜（切成蒜末）、葱、姜、辣椒、小茴香、香叶、炖肉料包、料酒、酱油、老抽、盐、味精、淀粉、大料、花椒

综合评分 8.2 （77 做过）

爱烘焙的文

电饭煲局鸡

鸡、盐

综合评分 8.3 （3486 做过）

smilefish

韩式烤五花肉

五花肉、大蒜、生姜、韩式辣椒酱、蜂蜜、芝麻油、生抽、芝麻

综合评分 8.3 （4610 做过）

文yimi

啤酒鱼

鱼、姜、蒜、青椒、红椒、啤酒、酱油、生抽、盐、鸡精、葱花

综合评分 8.0 （340 做过）

浅吟轻唱

秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版）

猪蹄、白酒、姜片、小葱、蒜、腐乳（我用的是王致和红色腐乳）、花椒、大料、香叶、老抽、生抽、冰糖、盐、啤酒、黑胡椒

综合评分 8.5 （2134 做过）

阿May又改名儿了

新疆大盘鸡 一个人的小盘鸡

鸡腿、土豆、青椒、大葱、生姜、干辣椒、啤酒、白酒、大蒜、花椒、八角、白糖、桂皮、香叶

综合评分 8.2 （434 做过）

北北小姐

堂妈金牌牛肉饭

肥牛片、洋葱、西兰花、胡萝卜、油、生抽、味淋、李锦记味蚝鲜蚝油、食用盐、绵白糖、适量老抽

综合评分 8.8 （3195 做过）

堂妈小厨

洋葱拌鸡丝

鸡肉、洋葱、香菜、芝麻、生抽酱油、米醋、辣椒油、香油

综合评分 8.0 （185 做过）

Pan小月

家常烤全翅

全翅、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜、老抽、生抽

综合评分 7.1 （166 做过）

渍

葱爆羊肉

羊肉片、大葱、白糖、生抽、蚝油、白酒、醋、盐

综合评分 8.0 （4714 做过）

渍