34种常见厨房调料用法大全,今天一次性告诉你!
酱油、食盐、鸡精与味精、醋、料酒、啤酒、高度白酒、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、芝麻酱、蚝油、干辣椒、花椒与麻椒、八角、胡椒、香叶、桂皮、小茴香、孜然、五香粉、菜油、花生油、葵花籽油、玉米油、大豆油、橄榄油、猪油、芝麻油、牛油、剁椒与糟辣椒、红油辣椒、泡椒、二荆条泡辣椒、子弹头泡辣椒、糖
2 做过
美食作家王刚
松软多汁肉包子
面团:、中筋面粉、温水、酵母、白糖、肉馅:、牛肉/猪肉末、生抽、老抽、料酒、盐、五香粉、玉米油、凉白开、葱、姜、香葱
综合评分 7.6 (159 做过)
下厨房用户_fmqyc
美式甜甜圈
高筋面粉、鲜酵母、冰水、细砂糖、食盐、蛋黄、土豆泥、低筋粉、奶粉、黄油
综合评分 8.6 (389 做过)
童话爱烘焙
让你胃口大开的自制拌面酱,拌面、拌饭、蘸馒头!
郫县豆瓣、黄豆酱、甜面酱、细砂糖、大蒜、姜、大葱、大料(八角)、花椒、芝麻酱、植物油、料酒、水
综合评分 8.3 (39 做过)
君之
甜酒酿自制
糯米、凉开水、甜酒曲
综合评分 8.6 (134 做过)
爱做点心顾
圣诞第二弹-圣诞树蛋白糖
蛋白霜、蛋白、白砂糖(我用的绵白糖)、糖水、白砂糖(我用的绵白糖)、水
综合评分 8.6 (107 做过)
c程程c
自制万能沙拉酱
全蛋液、细砂糖、食盐、味精、玉米油、玉米淀粉、水、白醋
综合评分 7.8 (10 做过)
爱生活爱养生爱烘焙的娟子
【乌梅夏汤】清热,去火,解腻
乌梅、甘草、山楂干、百合、红枣、冰糖
17 做过
马格Akane
万能凉拌汁的做法(饭店不外传的秘方)
主料:蒜、香菜、香葱、生姜、小米椒、辣椒面(或杭椒)、辅料:花椒、五香粉、熟白芝麻(或用花生碎)、白糖、陈醋、生抽、蚝油、盐、鸡精、菜籽油
综合评分 8.5 (331 做过)
天马星空m
万能烧烤料
熟黄豆粉、熟芝麻粉、熟花生粉、熟苏子粉、生孜然粒、生孜然粉、熟白芝麻粒、辣椒粉、五香粉、姜粉、洋葱粉、香葱粉、鸡粉、味精、盐、白糖
综合评分 7.9 (72 做过)
爱丽丝烘焙
柠檬汁保存方法
柠檬、榨汁器,手、巧克力模具/1次性冰袋
综合评分 8.0 (72 做过)
熙妍小屋-
祖传秘方~炸酱面😂
五花肉肉粒、豇豆、豆腐、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、红薯粉、生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉
4 做过
我的蓝莓果
O添加的紫薯粉
紫薯
5 做过
阴夫人私房菜
自制美味番茄酱
新鲜番茄、冰糖、细砂糖、柠檬、盐
综合评分 8.1 (56 做过)
啊呜511
火锅店嫩牛肉制作方法
豆粉、牛肉、鸡蛋清、啤酒
综合评分 6.1 (40 做过)
一介煮夫