上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》一书
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准备和小伙伴@高高高豆豆 来搬运这本书，豆豆是个宿舍党妹子，只有一个电饭煲，喜欢拿自己or室友的床板拍照，还在喂肥室友的道路上一条道走到黑！这个菜谱属于基本菜谱，后面篇N都是在此基础上的变化！
本书来自于上村真巳的《生牛奶糖与手工糖果一书》，最开始讲解有牛奶糖变化，从焦糖酱到牛奶糖，还配有温度说明及色泽表，非常适合新手。本书后面主要展开讲生牛奶糖的16种变化，例如生牛奶糖在蛋糕卷、饼干、磅蛋糕里面的变化。
只用到几种种材料，就可以在熬煮过程中完成焦糖酱、牛奶抹酱、生牛奶糖和牛奶糖的制作，非常适合配上美美的糖纸春天当伴手礼送小伙伴！
本书来自于上村真巳的《生牛奶糖与手工糖果一书》，最开始讲解有牛奶糖变化，从焦糖酱到牛奶糖，还配有温度说明及色泽表，非常适合新手。本书后面主要展开讲生牛奶糖的16种变化，例如生牛奶糖在蛋糕卷、饼干、磅蛋糕里面的变化。
只用到几种种材料，就可以在熬煮过程中完成焦糖酱、牛奶抹酱、生牛奶糖和牛奶糖的制作，非常适合配上美美的糖纸春天当伴手礼送小伙伴！
邪恶paopao
创建时间: 2015-03-31 最后修改: 2015-04-01
12 菜谱
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红豆/黑莓/苹果牛奶抹酱（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》牛奶抹酱的8种变化篇一）
细砂糖、淡奶油、水麦芽（水饴）、下面材料三选一：、糖煮红豆（罐装）/黑莓（冷冻）、糖煮苹果（在1000cc的水和20g细砂糖中放入1厘米块状的苹果熬煮而成）
2 做过
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椰子/无花果/芒果/柳橙/南瓜/草莓生牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》基本食谱篇八）
细砂糖、淡奶油、水麦芽（水饴）、下面根据口味选择材料（六选一）：、椰子粉、干燥无花果/干燥芒果/干燥柳橙、南瓜粉、草莓粉
3 做过
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