Chloe's Japanese List

正宗的日式鳗鱼饭|鳗鱼加热有讲究

现成的烤鳗鱼、料酒（没有的话用清酒代替）、瓶装无糖乌龙茶或绿茶、蒲烧汁（没有的话需准备酱油、味淋、料酒和白砂糖）、米饭

综合评分 8.4 （244 做过）

肥脸小河豚

自制关东煮

昆布、#汤底#、白萝卜、苹果、胡萝卜、干香菇、昆布（或干海带）、生抽、盐、水、#配菜、圆白菜、煎豆腐、海带结、娃娃菜、鲜香菇或平菇、玉米、

综合评分 8.3 （3419 做过）

小白素食记录

液态小熊 | 牛丼 | 野生吉野家の日式牛肉饭

牛肉/肥牛片、洋葱、鸡蛋、米饭、日本酱油、味啉、水、白砂糖、白芝麻

综合评分 8.4 （72 做过）

鹤崽

【曼达小馆】居酒屋系列：银鳕鱼西京烧

西京味增、糖、味啉、清酒、银鳕鱼

综合评分 8.5 （122 做过）

Amanda曼达

日本的国汤—味噌汤（简单、正确的做法）

味增（混合味噌）、豆腐、海草（又称裙带菜，已经泡开）、秋葵（已经捞好）、贝柱（可换成花蛤、蚬子等其他贝壳类代替）、小葱或大葱、水

综合评分 7.8 （188 做过）

伊眉88

煎日式年糕---完美夜宵 解馋赛高:D

日式年糕(or糯米糍粑)、日式酱油(or生抽/薄盐生抽)、味淋、白糖

6 做过

Kimu

寿喜锅 日式牛肉锅 黄金调配比例

酱油、味淋、水、糖、海带（昆布）高汤精、材料、牛肉、白菜、木棉豆腐（不要选内脂嫩豆腐）、胡萝卜、葱白、蒟蒻丝、胡萝卜、香菇 金针菇、茼蒿

综合评分 7.8 （321 做过）

kawaiicube

【照烧鸡排饭】

鸡腿、味淋、万字酱油、白芝麻、海苔丝

综合评分 7.7 （293 做过）

日食记

烤年糕红豆汤

红豆、白砂糖、糯米年糕

综合评分 7.5 （201 做过）

下北泽三人一猫家族

照烧鸡腿饭

琵琶腿、#腌制鸡腿的调味料、日本酱油、味淋、蜂蜜、清水、#照烧汁调味料、清水、日本酱油、味淋、蜂蜜、#其他、米饭

综合评分 7.9 （278 做过）

懒饭App

日式叉烧

猪梅花肉、冰糖、清酒或者米酒或者料酒、日本酱油、葱、姜、盐、五香粉或味精

综合评分 8.2 （432 做过）

八卦兔JadeCw

自制日式叉烧

猪肩颈肉、葱白段、溶化的麦芽糖、色拉油、盐、胡椒、#卤汁、葱青的部分适量、姜1块、大蒜4瓣、干红椒2个（小）、酱油2大匙、花椒粉1小匙、八角2个、绍酒25cc、清酒25cc、玉桂粉适量

4 做过

jue

一夜汁···爽口黄瓜条

黄瓜，2根去皮、盐、小米辣椒、蒜粒、红糖、香醋、生抽、味精

综合评分 8.7 （194 做过）

家味香厨房

一夜渍腌菜

各种蔬菜、各种调味料

综合评分 8.2 （10 做过）

oO竹笛Oo

奶奶的川味泡菜——kinto一夜渍版

芹菜茎、卷心菜、胡萝卜、白萝卜、青椒、灯笼椒、砂糖、苹果醋、米醋、水、花椒、芫茜籽、盐

综合评分 8.0 （183 做过）

沈纯洁