肉星人

蒜蓉椒盐虾

老虎虾（或者其他种类的虾）、蒜蓉、酒、盐、淀粉、椒盐、面包糠、葱末、干辣椒（剪开，去籽，剪小段）

综合评分 8.4 （1034 做过）

kawaiicube

脆炸鸡皮

鸡皮

0 做过

Alenleh

家乡特色捶肉

里脊肉、生粉（玉米淀粉，山芋粉，红薯粉都可以）、食用油、盐、蚝油或者鲍鱼汁调料、生抽、白糖、水（或者高汤）、葱

综合评分 8.3 （76 做过）

秦了了

胡椒紫菜浸生蚝

生蚝、紫菜、胡椒、生姜、蒜头、小葱、食盐

1 做过

小亦小小

【孔雀开屏鱼】这样蒸鱼颜值爆表，妥妥朋友圈C位！

鳊鱼、葱姜、红辣椒、盐、白胡椒粉、料酒、蒸鱼鼓油

综合评分 7.5 （14 做过）

下厨房用户_ps3u

媲美K爷爷de脆皮炸鸡

#腌肉调料（可做约450g鸡肉）、细砂糖：10g、盐：5g、大蒜粉：1g、生姜粉：0.5g、辣椒粉0.5-1g、黑胡椒：1g、白胡椒：2.5g、水：15g、#炸鸡裹粉：、玉米淀粉：80g、中筋面粉：200g、小苏打粉：3g、大蒜粉：2g、白胡椒粉：4g、盐：4g、黑胡椒粉：2g、#另外、鸡蛋一颗、牛奶：50g

综合评分 8.9 （1824 做过）

八卦兔JadeCw

脆皮百花鸡

鸡皮（从鸡腿上剥离）、虾仁、料酒、生抽、淀粉、油、七味唐辛子、鸡蛋清

3 做过

八脚食堂

秘制酱肘子

猪肘子、姜、京葱、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、北京黄酱、生抽、花雕酒、冰糖

综合评分 8.6 （536 做过）

圆猪猪

教你煎出最原汁原味的牛排

牛排、粗海盐、黑胡椒碎

综合评分 8.0 （895 做过）

zankl

日式炸鸡块

鸡腿、鸡蛋、生粉、其他调料

综合评分 7.8 （740 做过）

Elephant-Cafe

高升排骨

仔排、蒜、黄酒、米醋、白砂糖、生抽、清水

综合评分 8.4 （1524 做过）

子瑜妈妈

这样酥炸生蚝，外酥里嫩，生蚝的汤汁完全保留

新鲜生蚝肉、清洗生蚝用、食盐、面粉、水、腌制生蚝肉用、白胡椒粉、姜汁酒、食用盐、炸生蚝用料、鸡蛋（只用蛋白）、面粉、面包糠、食用油

综合评分 7.9 （19 做过）

马虎妞

秘制黑胡椒风味脆皮肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉、土蜂蜜、黑胡椒粉、白胡椒粉、淀粉、自制葡萄酒（不是干红，不是红酒）可以用水代替、清水、蚝油、羊肠衣、红曲粉

综合评分 8.1 （795 做过）

瑾宁妈妈

卤牛肉

牛腱子、冰糖、生姜、小葱白或大葱、茴香、花椒、桂皮、八角、陈皮、甘草、白果、盐、生抽、白酒、芝麻油

综合评分 8.5 （4085 做过）

冇伱灬冇我

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4040 做过）

那一天蝶舞

蚝油煎鸡胸肉（真的只要腌了就炒鸡嫩！（新增微波式

鸡胸肉（250g左右为例子）、腌料：蚝油（10g），生抽（5g），料酒（几滴程度就好），淀粉（2g），胡椒粉，辣椒粉、新！：蜂蜜！、煎料：油（差不多一枚5角到一元硬币那么多）、（洋葱，蘑菇，芦笋什么的随意）

综合评分 8.1 （1521 做过）

二酉