自家制酱料、酱菜

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diy的总是感觉味道比较纯粹~
创建时间: 2015-03-23      最后修改: 2020-09-06
8 菜谱
  • 【冻豆腐】

    新鲜的水豆腐、食用盐、水

    综合评分 8.3 (126 做过)

    哇咔咔YLXSF

  • 自制腌墨西哥辣椒(Pickled Jalapenos)

    Jalapeño(墨西哥辣椒)、胡萝卜片、白洋葱丁、蒜、白醋、水、橄榄油、香叶、鲜百里香或干百里香、鲜墨角兰或干墨角兰(可用牛至代替)、黑胡椒碎、多香果(Allspice berry)碎、糖、盐

    3 做过

    兔子艾桑

  • 自制简单无添加剂酸豆角

    矿泉水瓶、嫩豆角

    综合评分 8.0 (23 做过)

    冰淇淋-66905

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3382 做过)

    凯特猫菲娅

  • 盛夏时节的消暑小菜【酱萝卜】

    萝卜、酱油、香醋、陈醋、白砂糖、蒜片、干辣椒

    综合评分 8.1 (898 做过)

    琼肴

  • 炼猪油

    猪油、水、姜片、花椒

    综合评分 8.3 (82 做过)

    月满西楼528

  • 精髓版Pesto(青酱)—只需4样食材

    罗勒、蒜、盐、特级初榨橄榄油(extra virgin)

    2 做过

    兔子艾桑

  • 自制剁椒酱

    红尖椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒

    综合评分 8.1 (725 做过)

    灯芯绒