巧克力豆:150g、黄 油:210g、黄砂糖:120g、白砂糖:45g、海 盐:6g、低筋粉:165g、中筋粉:150g、全蛋液:100g、小苏打:5g、泡打粉:5g、香草膏:5g、核桃碎:100g
综合评分 8.6 (146 做过)
坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
生核桃仁、牛奶巧克力豆、黄油(冷藏切块)、白砂糖、赤砂糖、多用途小麦粉、盐、小苏打、泡打粉、大个鸡蛋
综合评分 8.0 (403 做过)
黄油、糖粉、低筋面粉、玉米淀粉(与低粉混合过筛)、杏仁粉、甜奶粉(我用的安佳)、全蛋液(整个鸡蛋液混合)、以上为夏季配方、若冬季制作请增加黄油和淡奶油
综合评分 7.8 (595 做过)