留恋的贵州菜,黔菜!

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创建时间: 2015-03-19      最后修改: 2016-04-08
34 菜谱
  • 脆哨土豆泥(贵州特色)

    土豆、脆哨(腊肉)、猪油、姜蒜粒、花椒粉、葱花

    综合评分 8.4 (35 做过)

    大敏_爱下厨

  • 电饭煲蒸蛋羹(懒癌必备)

    椿芽(其他吃的)、土鸡蛋、盐、水、香油

    15 做过

    大敏_爱下厨

  • 油泼笋

    笋子(其他笋都行)、辣椒面(尖椒柿椒也行)、姜蒜葱粒、酱油,花椒粉、香油,香菜

    10 做过

    大敏_爱下厨

  • 农家包谷饭(玉米饭)

    大米、包谷米(玉米粒)

    综合评分 8.2 (34 做过)

    大敏_爱下厨

  • 芽菜炒饭(最好吃的炒饭)

    芽菜(新宜宾芽菜)、冷饭、姜蒜粒、辣椒面或青椒粒(吃辣就放点)、酱油、葱花

    综合评分 8.2 (70 做过)

    大敏_爱下厨

  • 酸萝卜玫瑰(爱的味道)

    紫甘蓝、白醋、花椒、白糖或冰糖、玻璃罐(容量1kg)、保鲜袋或保鲜膜、萝卜

    13 做过

    大敏_爱下厨

  • 遵义豆花面(贵州特色)

    宽刀面(宽面)、含浆水豆腐、炸花生、熟鸡丁,熟肉沫、豆浆、油辣椒、脆哨、姜蒜粒葱花、鱼香菜(留兰香薄荷)、酱油、香油花椒油、熟菜油

    9 做过

    大敏_爱下厨

  • 腊肉炒笋丝

    冬笋(楠竹笋)、腊肉(肥瘦都得有)、姜蒜、干辣椒

    10 做过

    大敏_爱下厨

  • 乌江片片鱼(贵州特色)

    鲶鱼(胡子鱼)、姜葱蒜、淀粉、豆芽、香草、盐酱油醋、料酒、贵州红酸汤(超市有卖)、干辣椒花椒、木姜油(可以不放)

    6 做过

    大敏_爱下厨

  • 贵州辣子鸡

    三黄鸡、干红辣椒、姜、大蒜、米酒、生抽、盐

    综合评分 8.7 (195 做过)

    随心煮意

  • 大蒜烧鳝鱼

    鳝鱼、白皮蒜、姜、葱、老抽、黄酒、白胡椒粉、糖、盐、香油

    综合评分 7.9 (1295 做过)

    蔻蔻的甜与蜜

  • 小米渣

    小米、五花肉、料酒、生抽、八角、桂皮、姜、糖

    5 做过

    介意么~生活

  • 贵州酸汤鱼(含酸汤酸酱制法)

    鱼、西红柿、淘米水、盐、木姜子油或柠檬汁、料酒、糖、白酒

    综合评分 8.9 (76 做过)

    兰若寺鬼

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