甜蜜的茉莉
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1、可可蛋糕胚、先制作蛋黄糊、蛋黄、糖、低筋、可可粉、油、牛奶、打发蛋白、蛋白、细砂糖、2、焦糖酱制作、细砂糖、奶油、清水、3、焦糖奶油、奶油、焦糖酱
综合评分 8.0 （105 做过）
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#脏脏月饼皮、奶油奶酪、糖粉、酥油或黄油、高筋面粉、高脂可可粉、杏仁粉、#月饼内陷、白莲蓉、奶油奶酪、大杏仁、提子干或葡萄干、蔓越莓干、橙皮丁、#脏脏淋面、纯脂巧克力、吉利丁片、淡奶油、防潮可可粉
综合评分 7.8 （45 做过）
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#脏脏月饼皮、低筋面粉、鸡蛋、植物油、牛奶、糖（蛋白）、糖（蛋黄）、盐、可可粉/抹茶粉、烤盘、#巧克力慕斯夹馅、巧克力、淡奶油、可可粉/抹茶粉、#淋面、千言万语可可味/抹茶味巧克力、黄油、#表面装饰、可可粉/抹茶粉/椰蓉
3 做过
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月饼皮————————、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、奶粉、刷表面的蛋液——————、蛋黄、蛋清、月饼馅————————、莲蓉馅、豆沙馅、奶黄馅、五仁馅、黑芝麻馅、任何一种你喜欢的馅
综合评分 8.8 （824 做过）
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月饼馅材料、冬瓜、麦芽糖、红糖、黄油、蛋黄、饼皮材料、中筋面粉（普通面粉）、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄水（刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克牛奶
综合评分 8.7 （800 做过）
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