小山进蛋糕

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创建时间: 5年前      最后修改: 2年前
22 菜谱
  • 70%中种牛奶吐司

    #种面团、面包粉、鲜酵母、牛奶、糖、#主面团、面包粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油

    综合评分 8.7 (1445 做过)

    啊呜511

  • 原味香草戚风蛋糕(小山进)

    蛋黄、糖、盐、油、牛奶、高粉、低粉、蛋白、朗姆酒、香草荚

    综合评分 7.6 (172 做过)

    0夏天0

  • 大理石巧克力蛋糕—小山进

    材料A.巧克力海绵蛋糕、材料B.大理石巴伐利亚奶冻、牛奶、蛋黄、白砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、杀菌蛋白、浓甜巧克力/黑巧、材料C.可可可丽饼、高粉、低粉、糖粉、全蛋、可可粉

    26 做过

    纪然

  • 小山进的草莓布丁塔

    ●●乳酪混合奶糊、低筋面粉、KIRI奶油奶酪、全蛋、鲜奶油38%、冷冻草莓、覆盆子、海绵蛋糕(18cm直径1cm厚)、●●完成装饰、千层派(20cm直径圆形)、糖粉、海绵蛋糕(18cm直径1cm厚)、香提奶油冻、亮光胶、饰用糖粉

    5 做过

    邪恶paopao

  • 小山进的12分钟金融家蛋糕(费南雪)

    蛋白、A低粉、A玉米粉(即玉米淀粉)、A杏仁粉、A泡打粉、无盐黄油(注意要无盐)、白砂糖(建议减糖100g以下)

    综合评分 7.9 (158 做过)

    邪恶paopao

  • 小山进的乳酪塔(附乳酪塔皮做法)

    ●●乳酪塔皮、无盐奶油、酥油、细白砂糖、全蛋、艾达姆乳酪(磨粉)、低筋面粉、全蛋(打底用)、●●乳酪布丁内馅、牛奶、香草豆荚、奶油乳酪、细白砂糖、全蛋、低筋面粉、鲜奶油42%

    27 做过

    邪恶paopao

  • 【小山进】柠檬慕斯

    海绵蛋糕、牛奶巧克力、巧克力甘纳许:、淡奶油、柠檬酱:、柠檬皮屑、柠檬汁、全蛋液、砂糖、黄油、柠檬慕斯:、淡奶油、柠檬汁、蛋黄、砂糖、吉利丁片、蛋白、砂糖、吉士粉

    10 做过

    Oo石小糰oO

  • 巧克力纽约芝士蛋糕

    奶油奶酪、牛奶、黄油、黑巧克力、蛋黄、蛋白、绵白糖、玉米淀粉

    17 做过

    兜兜安

  • 摇滚泡芙(小山进)

    鲜奶油、糖、牛奶、低粉、蛋黄、糖、低粉、高粉、黄油、全蛋、牛奶、糖、盐、新鲜水果丁

    4 做过

    无敌小兔妞

  • 【小山进】海绵蛋糕 加入至关重要的Trick

    鸡蛋(去壳)、白砂糖、蜂蜜、糖稀、低筋面粉、无盐黄油、牛奶

    0 做过

    兔子球心里有只兔子酱

  • 小山进海绵蛋糕(7寸)

    鸡蛋、低粉、糖、水怡、蜂蜜、黄油、牛奶

    2 做过

    楼下雨楼上晴

  • 小山进舒芙蕾蛋糕卷

    蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、香草精(没有可不用)、蛋白、细砂糖(蛋白用)、低筋面粉、黄油(提前软化)、牛奶

    3 做过

    逗小熊~

  • 小山进纽约芝士蛋糕

    牛奶、黄油、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、奶油芝士、蛋白

    3 做过

    小潺zh

  • 小山进的卡仕达

    牛奶、香草荚、蛋黄、糖、低粉、玉米淀粉、盐、黄油

    0 做过

    21楼的噠咘瑠

  • 小山卷

    低粉、淡奶油加细砂糖打发、鸡蛋、糖、蜂蜜、蛋白、细砂糖、黄油、牛奶

    4 做过

    九色鹿

  • 小山进的周末柠檬蛋糕

    果胶、●●21*8厘米的磅蛋糕烤模一个份、无盐奶油、柠檬汁、全蛋、柠檬皮磨成末、盐、低筋面粉、●●烤模的事前准备、奶油、高筋面粉、●●杏桃果酱、杏桃果泥、细白砂糖、柠檬汁、●●糖霜、糖粉、柠檬汁、水、兰姆酒、●●装饰、开心果(切成3块)

    0 做过

    邪恶paopao

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