自制，淹，酒

自制皮蛋，松花蛋

新鲜鸭蛋、茶叶（红绿茶均可）、开水、皮蛋粉（正好一包的量）、密封缸坛、装皮蛋粉容器

综合评分 8.4 （175 做过）

淡然-微笑

手打虾滑虾丸

青虾、鸡蛋、料酒、盐、淀粉

综合评分 7.8 （853 做过）

Jessica-46

自制脆皮小香肠

前腿肉、姜汁、盐、白糖、蜂蜜、朗姆酒、五香粉、黑胡椒粉、淀粉、羊肠衣、棉线

综合评分 8.0 （802 做过）

木亭子96

韩式拌明太鱼干丝

干明太鱼、棉白糖、白醋、蜂蜜、韩国辣酱、辣椒油、熟芝麻

综合评分 7.7 （92 做过）

摩卡-46

拌桔梗咸菜

桔梗、蒜末、糖、辣椒面、白醋、盐、味精、熟芝麻

综合评分 8.5 （149 做过）

为君洗手做汤羹

妈妈牌自制香肠/腊肠

去皮猪肉、肠衣、60°白酒、盐、糖、鸡精、卤料粉（看小贴士）

综合评分 8.2 （892 做过）

兰若寺鬼

【曼食慢语】自制香肠

去皮猪肉、盐、糖、高度白酒、肠衣（猪小肠）、香肠专用漏斗（或是用塑料饮料瓶，截取离瓶口10cm的一段）、15cm长的棉绳、缝衣针、细擀面杖（可以用几根筷子绑在一起）

综合评分 8.5 （610 做过）

Amanda曼达

油酱小菜

青花椒、藕、胡萝卜、黄瓜、青笋、生抽、老抽、甜面酱、盐、姜、蒜、白糖、食用油、料酒、普通花椒、醋、葱、鸡精、水

16 做过

葉子的爱与厨房

酱黄瓜

黄瓜、酱油（味极鲜）、盐、姜、蒜、白糖、花椒、食用油、白酒、鸡精、辣椒粉

11 做过

洋柑橘

自制葡萄酒

葡萄、糖

综合评分 8.4 （2289 做过）

盘子会唱歌

韩式辣白菜

新鲜大白菜、大蒜、生姜、梨、白萝卜丝、韭菜、泡菜用辣椒粉、细盐、糖、味素、虾酱、糯米粉、清水、粗盐

综合评分 8.2 （2680 做过）

姜小不够辣

【曼食慢语】韩式萝卜泡菜

白萝卜、韭菜、蒜头、姜、梨、糯米粉、鱼露、韩式辣椒粉、糖、细盐

综合评分 7.8 （346 做过）

Amanda曼达

朝鲜辣白菜

白菜、盐、姜、蒜、苹果、梨、辣椒面、味精

综合评分 8.3 （446 做过）

summer的家

日本寿司店的泡姜

新上市的嫩姜（仔姜）、盐、水（只用来煮姜）、★米醋（或白醋）、★白糖

综合评分 8.5 （601 做过）

kiki家东京好时光