美食练习册

糯米炒饭

糯米、猪油、葱、泡发香菇、虾皮、油条、即食花生仁、猪肉、茭白、盐、白糖、料酒、水

5 做过

missgao_

水晶虾饺&香浓奶黄包（厨studio视频直播课作业反馈）

虾仁、澄粉、面粉、奶黄馅

综合评分 9.3 （108 做过）

E路拾缘

水晶皮冻

猪肉、料酒、老抽、盐、姜

综合评分 8.9 （49 做过）

labrador

如何熬出一罐颜值爆表的草莓果酱

新鲜草莓、砂糖（或冰糖）、新鲜柠檬汁、喜欢的玻璃罐

综合评分 8.9 （745 做过）

lenaloves

卤猪耳

猪耳朵、辣椒粉、姜、蒜、酱油、生抽、八角、桂皮、料酒、香油、葱或者香菜

综合评分 8.3 （456 做过）

希洛大大大大人

卤猪耳

猪耳朵、白水、干辣椒、甘草、当归、黄芪、花椒、生抽、老抽、蚝油、盐、八角、香叶、干山楂、冰糖、米酒、姜片

综合评分 8.9 （42 做过）

李妙生

理由：chinese

拔丝鸡蛋

鸡蛋、淀粉、面粉、白糖、盐

综合评分 7.5 （93 做过）

造甜-琴琴家

布鲁耶尔洋梨塔(tarte bourdaloue)

<甜酥面团>:、低筋面粉、黄油、砂糖、蛋黄、水、盐、<杏仁奶油馅>:、黄油、砂糖、鸡蛋、杏仁粉、朗姆酒、<装饰用材料>:、洋梨罐头、杏仁粉、杏仁片、杏桃果酱、开心果碎

综合评分 8.5 （62 做过）

小小小飞羊

ROYAL ICING英式糖霜

糖粉、蛋白、柠檬汁

综合评分 8.1 （72 做过）

爱理不理DeeeeeJ

比巧克力更有心意的白色情人节礼物 ---松露汤圆

湾仔码头一品香糯黑芝麻汤圆或花生汤圆、湾仔码头花生或南瓜水晶汤圆、湾仔码头紫薯水晶汤圆、不吸潮可可粉（我用的是法芙那可可粉）、鲜花和水果

7 做过

Maggie_KK

苹果杏仁克拉芙缇

小苹果、鸡蛋、无盐黄油、牛奶、低粉、糖58-78g、香草精、杏仁片、糖粉、葡萄干

综合评分 6.5 （104 做过）

呵呵是吗

【幻彩小圆子】天然食材做彩色糯米丸

糯米粉、热水、紫薯粉（或紫薯泥）、南瓜汤、红曲粉、斑斓精（或抹茶粉）、胡萝卜泥

综合评分 8.1 （189 做过）

兔高兴

《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT

全脂奶、可可豆、#THE PASTRY、水 water、麵粉 plain flour、奶油 butter、雞蛋（在碗里打散）、盐 a pinch of salt、糖 a larger pinch of sugar、#THE FILLING、黑巧克力、蛋黄、糖、可可粉、面粉、玉米淀粉（增稠用）、#THE DECORATION、糖粉confectioners sugar、香草精、牛奶、食用色素、白巧克力、奶油忌廉butter cream

综合评分 8.1 （36 做过）

發式生活日記

台式炒米粉

新竹米粉、里脊肉、香菇、虾米、高丽菜、红萝卜、芹菜根、酱油、盐、白胡椒、水

综合评分 8.2 （53 做过）

橘子时尚

泰式虾膏鸡翅

鱼露、泰式蟹膏或者虾膏、白酒、鸡翅、烤花生、香菜叶、洋葱、焦糖酱、盐、黑胡椒、辣椒

2 做过

Whisky微醺