【桃花酥】
中筋面粉、植物油、糖粉、沸水、猪油、红菜头粉、豆沙、白莲蓉、鸡蛋、熟黑白芝麻
综合评分 8.1 (566 做过)
日食记
柠檬乳酪戚风蛋糕
奶油奶酪、细砂糖、蛋黄(大)、玉米油、柠檬汁、牛奶、柠檬皮末、低筋面粉、泡打粉、蛋白(大)
综合评分 8.1 (17 做过)
kakeru
焦糖苹果肉桂戚风蛋糕【Apple Caramel Cinnamon Chiffon Cake】
苹果(去皮净重)、柠檬汁、细砂糖、焦糖酱、水、细砂糖、热水、蛋黄、色拉油、低筋面粉、肉桂粉、蛋白、白砂糖、低筋面粉(苹果用)
综合评分 7.9 (70 做过)
蔓越莓酸奶戚风蛋糕 附手脱模方法
蛋黄、白砂糖、沙拉油、柠檬汁、自制原味酸奶、低粉、蛋白、蔓越莓干、低粉(撒蔓越莓表面用)
综合评分 8.4 (220 做过)
茱珠
微苦轻润抹茶柚子戚风(17cm中空模)
#蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、色拉油、水、朗姆酒、抹茶粉、低筋面粉、盐、柚子肉、#蛋白糊、蛋白、细砂糖
综合评分 7.7 (133 做过)
呱呱呱呱
浓郁咖啡坚果戚风蛋糕
速溶黑咖啡粉、鸡蛋(带壳重65g左右)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油(或菜籽油、色拉油)、水、开水、白兰地(或朗姆酒)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎
综合评分 8.2 (343 做过)
奶油樱桃
香浓黑巧克力戚风
62%法芙娜巧克力、低筋面粉、法芙娜可可粉、蛋黄、水、玉米油、小苏打、盐、泡打粉、细砂糖、蛋白、细砂糖
综合评分 8.5 (394 做过)
伊莲
橙香戚风
鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、橙汁、橙皮屑、植物油(玉米油)、柠檬汁(白醋亦可)、盐
综合评分 8.6 (1534 做过)
惠妈妈hui
咖啡百利甜戚风
鸡蛋(尽量挑大个)、低筋面粉、植物油(色拉油)、浓缩咖啡液+一条黑咖啡粉、水、百利甜、细砂糖(蛋黄)、细砂糖(蛋白)、盐
综合评分 8.6 (1224 做过)
加奶不加糖-v
黑糖番薯戚风蛋糕
红薯(蒸熟)、蛋黄、黑糖(粉末)、沙拉油(玉米油)、水、低筋面粉、香炒黑芝麻、蛋白、细砂糖
综合评分 7.9 (417 做过)
中岛老师的香蕉戚风
黄蔗糖、豆浆、黄蔗糖、蛋黄糊:、低筋粉、蛋黄、香蕉、菜籽油、蛋白霜:、蛋白
综合评分 8.4 (831 做过)
小小小飞羊
酸奶戚风
原味酸奶、低粉、蛋黄、糖、玉米油、蛋白、糖、白醋
综合评分 8.0 (456 做过)
Maple1204
超q润黑糖肉桂戚风(17cm中空模)
#蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖、沙拉油、水、全麦面粉(你没看错)、盐、#糖浆、肉桂粉、红糖、水、#蛋白霜、蛋白、细砂糖
综合评分 8.5 (606 做过)
青井老师的原味戚风
蛋黄、油、牛奶、低筋面粉、蛋白、糖、香草精、盐
综合评分 8.9 (1805 做过)
0夏天0
红丝绒戚风杯子蛋糕
低粉、红曲粉、可可粉、蛋黄、糖、食用油、水、蛋白
综合评分 6.5 (723 做过)
玉池桃红