梅菲斯特-1
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#配方（装饰两个六寸）、#①芒果柚子酱、红柚、芒果、柠檬汁、细砂糖、#②杨枝甘露奶盖、椰浆、淡奶油、芒果柚子酱、芒果肉、牛奶、红柚、#③额外装饰、芒果红柚、#红柚多一些好吃
综合评分 8.3 （78 做过）
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蛋白杏仁饼：、杏仁粉和榛子粉各一半量、低粉、糖、蛋白、塔塔粉或柠檬汁、玫瑰味奶油：、淡奶油、玫瑰水rosewater 、糖、(最好要加吉利丁粉)、其他：、西瓜、开心果，草莓、干玫瑰花瓣、草莓冻：、草莓汁（草莓加适量水打）、柠檬汁（可不加）、吉利丁粉、水
综合评分 7.2 （234 做过）
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<海绵蛋糕体Génoise>、鸡蛋（60g以上）、细砂糖、牛奶、低筋面粉、<草莓流心>、草莓、水、细砂糖、<潘趣酒Punch>、朗姆酒、水、<生乳酪蛋糕>、奶油奶酪、蜂蜜（或细砂糖50g）、原味优格（比较稠的凝固型优格）、柠檬皮屑、吉利丁片、淡奶油、夹心用草莓、<装饰>、淡奶油、草莓、蓝莓
综合评分 8.3 （620 做过）
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1.戚风蛋糕层、蛋白、白砂糖（10g加蛋黄30g加蛋白）、植物油、低筋粉、蛋黄、牛奶、2.榴莲芝士糊、奶油奶酪、榴莲果肉、淡奶油、白砂糖、牛奶、吉利丁片／粉、3.潘趣酒、朗姆酒、水
综合评分 8.3 （236 做过）
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抹茶粉、温水、牛奶、无味植物油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁或白醋、A蔓越莓蜜豆黄油卷、黄油、牛奶或奶油、炼乳、蜜豆、蔓越莓、B草莓奶油卷、动物淡奶油、白砂糖、草莓
综合评分 7.8 （5 做过）
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造型戚风（雪芳蛋糕），靠颜值的蛋糕胚及关于蛋糕失败的部分解答
此方用7寸中空模具/约6寸圆模、蛋黄糊、蛋黄、糖粉、玉米油（无味植物油）、橙汁（牛奶/水/果汁等液体）、橙皮沫（香草/柠檬皮等香料）、低筋面粉、盐、蛋白霜、蛋白、塔塔粉、糖粉
综合评分 8.3 （16 做过）
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