°°chocolate°°

德国年轮蛋糕Baumkuchen

杏酱、玉米糖浆、巧克力碎、面糊用料：黄油、糖、10个鸡蛋、香草精、柠檬汁、100g、120g、牛奶加淡奶油（各一半）、装饰用料：杏仁果酱、朗姆酒、装饰用料：杏仁片碎、巧克力淋面用料：黄油

综合评分 7.4 （35 做过）

雨夜妮娜

歌剧院蛋糕

动物淡奶油、杏仁粉、蛋白、低粉、白砂糖、鲜奶油、白砂糖、全蛋、白醋、盐、无盐黄油、57%黑巧克力、牛奶、速溶咖啡、无盐黄油、开水、蛋黄、砂糖、水、糖浆、朗姆酒、速溶咖啡、57%黑巧克力、金箔

综合评分 8.0 （204 做过）

月满西楼528

巧克力软绸夹心蛋糕

中筋面粉、可可粉、黄油、焦糖奶油霜、鸡蛋、细砂糖、粘米粉、牛奶、泡打粉、朗姆酒、细砂糖、水

综合评分 8.0 （170 做过）

君之

鼹鼠小土丘

巧克力碎、【蛋糕底】、低筋面粉、可可粉、杏仁/榛子粉、鸡蛋、泡打粉、糖、黄油、香草细砂糖、牛奶、【奶油部分】、香蕉、淡奶油（可打发的那种）、水、奶油粘稠剂(德语叫Sahnesteif，中文我自己乱翻的)

4 做过

金鱼先生。

柔润巧克力戚风蛋糕卷

蛋糕体：、低筋面粉、色拉油、水、细砂糖A、细砂糖B、鸡蛋、可可粉（巧克力溶液）、色拉油（巧克力溶液）、内馅儿：、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.9 （440 做过）

奶油樱桃

入口即惊艳---松露布朗尼蛋糕

黑巧克力、鸡蛋、全脂牛奶、黄油、细砂糖、高筋面粉、可可粉（表面装饰用）

综合评分 8.1 （598 做过）

爱做烘焙的蕾姐

莫尼卡美食厨房 : Opéra 歌剧蛋糕

鸡蛋、砂糖、面粉、杏仁粉、全脂牛奶、鲜奶油、70%黑巧克力、黄油、咖啡精、水

综合评分 8.4 （63 做过）

法国人大卫的厨房

mississippi mud cake

速溶黑咖啡粉、无盐黄油、黑巧克力（可可脂含量50%以上）、细砂糖、开水、咖啡酒、低筋面粉、泡打粉、可可粉、鸡蛋（带壳约重65g）

综合评分 8.6 （14 做过）

奶油樱桃

柑橘布朗尼

牛奶巧克力、苦甜巧克力、全蛋液、细砂糖、盐、低筋面粉、可可粉、无盐黄油、糖渍橙皮、大杏仁碎

综合评分 8.6 （16 做过）

奶油樱桃

裸蛋糕之奶油巧克力戚风

法芙娜巧克力、低粉、可可粉、蛋黄、小苏打、盐、泡打粉、水、色拉油、糖、蛋白、糖

综合评分 7.9 （934 做过）

蔡蔡蔡咪也

布朗尼冰淇淋蛋糕

苦甜黑巧克力、无盐黄油、鸡蛋（带壳约重65g）、可可粉、低筋面粉、泡打粉、蔓越莓干、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （32 做过）

奶油樱桃

巧克力草莓奶油蛋糕

中筋面粉、玉米淀粉、可可粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、Thickenedcream、酸奶油、细砂糖、可可粉、香草精

综合评分 7.7 （292 做过）

南半球的小猫

巧克力松露蛋糕【Chocolate Oblivion Truffle Torte】

苦甜巧克力、无盐黄油、鸡蛋（大）

综合评分 8.9 （47 做过）

kakeru

小嶋老师的橘味利口酒风味巧克力蛋糕

一、食材（蛋糕胚）、30cmX30cm 烤盘一个份 或28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、可可粉（我用法芙娜）、低筋面粉、牛奶、二、果子露（糖酒液）、细砂糖、水、橘味利口酒（或白朗姆酒、或者樱桃利口酒）、三、鲜奶油、淡奶油 、细砂糖、烘培用巧克力（我用法芙娜40%牛奶巧克力）

综合评分 8.3 （805 做过）

那一天蝶舞

Absolute Best Brownie

无盐黄油、苦甜巧克力（最好选用70%以上巧克力含量的）、盐、白砂糖、香草香精、大号鸡蛋、中筋面粉、核桃/pecan/榛子/杏仁

综合评分 8.2 （233 做过）

labrador