中餐基础技巧方子等

豆乳クリーム❤超清淡低脂抹酱

豆浆（无糖）、砂糖、片栗粉（马铃薯淀粉）、香草精

综合评分 7.8 （7 做过）

Wherever阿白

白珐琅锅开光

珐琅锅、硅胶锅铲、水、油

综合评分 8.8 （22 做过）

阿修罗老巫婆

自制虾油和虾味高汤

基围虾虾壳、色拉油、水

1 做过

羽嫣私家御厨

香辣牛肉酱

牛肉糜、黄豆酱/黄酱、尖椒、小米椒、食用油、蒜沫、小葱、姜末、糖

综合评分 8.1 （557 做过）

八卦兔JadeCw

秘制肉酱

肉泥、豆瓣酱、黄豆酱、豆腐乳、鸡精

0 做过

凡鸟

各种淀粉、面粉、米粉，傻傻分不清楚？

米粉、面粉、淀粉

5 做过

Eeeki小喵叶

去鱼腥线

鱼、刀

6 做过

Helen6988

开心小猪

脐橙或橘子、小刀、黑豆

综合评分 9.1 （44 做过）

钰儿美食Y

十分钟洗净猪肚

新鲜猪肚、面粉

综合评分 7.5 （18 做过）

观星

快速鸡腿去骨

鸡腿、剪刀

综合评分 8.8 （364 做过）

榆木小花生

绿豆糕、绿豆沙（不用料理机哦！）

去皮绿豆、白砂糖、麦芽糖、食用油（无香的）、黄油（或者猪油）

综合评分 7.4 （149 做过）

心香雨

油豆沙（月饼馅）

红豆、植物油、糖

综合评分 7.8 （289 做过）

吃货嘚习分儿

香巴佬卤蛋

鹌鹑蛋、啤酒、盐、酱油、八角、香叶、桂皮、白糖

综合评分 8.5 （1128 做过）

83小钟

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3382 做过）

凯特猫菲娅

0失败面包机版肉松

纯精肉、葱、姜、八角、料酒、玉米油、生抽、糖、盐、白胡椒

综合评分 8.5 （874 做过）

风儿的休闲时光

自制老卤水

黑白胡椒、油、三奈、八角、花椒、干辣椒、桂皮、丁香、小茴香、陈皮、姜、蒜瓣、葱白、甜面酱、冰糖、料酒、酱油、水

综合评分 7.0 （10 做过）

Baeuerin