潮州冬至-落汤糍
糯米粉、温水、花生、芝麻（白芝麻、黑芝麻都行）、糖
综合评分 8.6 （33 做过）
真巧Liu
潮州胡荣泉炸饺汤（改良版）
云吞皮、云吞馅、肉丸/猪杂、生菜、炸蒜蓉
2 做过
乔巴酱
泡一杯有仙气的荷花水
荷花、冰糖、开水
综合评分 8.3 （44 做过）
婷子不是亭子啊啦
【潮州小菜】蒜头酥
蒜头、油(最好不要花生油)
综合评分 7.7 （55 做过）
潮州牛肉丸枸杞菜汤
牛肉丸、枸杞菜、鱼露、炸蒜末（蒜头朥）
5 做过
妈妈的潮州腌咸梅酱
青竹梅、粗盐、白酒、白糖
综合评分 8.4 （22 做过）
一碗正宗的潮州牛肉灌粿条/米粉/面(沙茶拌粿条/米粉/面)
粿条/米粉/面条、牛肉、生菜、麻酱/花生酱、沙茶、鱼露/盐、油
综合评分 8.6 （48 做过）
使君子花煎蛋
使君子花、鸡蛋、盐
1 做过
潮州凤凰浮豆腐(炸豆腐)
豆腐、薄荷叶、蘸料：、大蒜、辣椒酱、白醋
综合评分 9.1 （9 做过）
【潮州杂咸】乌榄
乌榄、盐、南姜(可省)
3 做过
【秋食芋艿】之红楼梦的蒸芋头(不怕手痒的芋头)
芋头(大小皆可)、盐/粗盐、豆瓣酱+芝麻油/白糖/炼乳
综合评分 8.8 （38 做过）
砂锅酱油煮海鱼
各种海鱼、酱油(生抽)、姜丝、蒜头、辣椒、葱段、水
综合评分 8.9 （7 做过）
潮州酸菜鳐鱼汤
鳐鱼和鳐鱼肝、酸菜、鱼露、芹菜末
潮州粽球
虾米、鸽子蛋（鹌鹑蛋0、绿豆、香菇、鸽子蛋、大蒜、五花肉、五香八角等香料
6 做过
阿小土土
潮汕腌蟹
川椒、螃蟹或三眼蟹、【腌料】：、酱油、绍酒、蒜头、葱头、芫荽、辣椒、姜、白糖
综合评分 8.8 （31 做过）
V大小姐
白灼花螺
花螺、水
综合评分 7.6 （174 做过）
么蔻
婷子不是亭子啊啦
