【面条】—〖炒面〗—〖麻辣烫〗—〖米线〗

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创建时间: 4年前      最后修改: 11个月前
121 菜谱
  • 自制拉面(拉条子)

    普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高,一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

    综合评分 8.9 (1233 做过)

    Michelle米歇尔

  • 兰州牛肉面

    1、汤头:、牛腩或牛腱、绿萝卜或白萝卜、草果,三奈,桂皮,肉蔻、生姜,沙姜,香叶,花椒、葱,蒜苗、蒜苗和香菜切碎备用、2、面:、高筋面粉、食盐、食用碱、食用油、3、油泼辣子:、八角,桂皮,香叶,草果、食用油、辣椒面(最好是用干辣椒磨碎的)

    综合评分 8.2 (287 做过)

    叶难惟

  • (外婆真传)西红柿打卤面

    西红柿、鸡蛋、猪肉、盐、糖、生抽、淀粉、香油、香菜、葱、姜、大料(不必要、面条、不知道什么叫单独煮面然后拌着吃的都特么别吃了!!!#生气地说#-170221

    2679 做过

    Carrie木有瘋

  • 油泼扯面

    面粉、水、盐、辣椒粉、蒜末、葱末、姜末、生抽、老陈醋

    综合评分 8.5 (1929 做过)

    粉竽粘糖

  • 陕西风味酸辣素面

    青蒜/蒜苗、姜末、辣椒面、醋、盐、酱油、五香粉、鸡精、细面、植物油

    综合评分 8.0 (124 做过)

    南瓜太太MsPumpkin

  • 麻辣小面

    鲜面条、生抽、酱油、醋、花生米(榨菜碎或炒黄豆)、姜、蒜、葱、盐、白糖、油辣椒、花椒粉、花椒油、植物油、猪油、味精、叶子菜

    综合评分 8.0 (1258 做过)

    羊子

  • 【酸辣粉】

    #手制红油辣子、小茴香、白蔻、陈皮、桂皮、草果、沙姜、紫草、花椒、香叶、二荆条、朝天椒、菜籽油、葱、姜、蒜、白芝麻、#手制川味炸酱、郫县豆瓣酱、姜末、蒜末、猪肉末、生抽、高汤、#手制粉条、红薯粉、蒜泥、姜末、花椒油、酱油、醋、盐、高汤、花生米、黄豆、酸豆角、葱

    综合评分 9.0 (201 做过)

    日食记

  • 自制麻辣烫

    干辣椒、花椒、大葱、姜、蒜、冰糖、红油郫县豆瓣酱、草果、大料、丁香、砂仁、香叶、豆蔻、桂皮、小茴香、草果、花椒油、各种蔬菜如:西兰花,口蘑,蘑菇、各种荤菜

    综合评分 8.2 (587 做过)

    小陈学做饭

  • 韩国冷面

    冷面、黄瓜、辣白菜、牛肉、梨、蕃茄、苹果醋、芝麻、鸡蛋、盐、糖、凉开水、生抽

    综合评分 7.7 (459 做过)

    堂妈小厨

  • 芝士番茄意面

    小番茄、番茄酱(不建议用瓶装番茄沙司,太稀)、蘑菇、荷兰豆、烟肉(或其他肉类,肠均可)、意大利面、芝士片

    综合评分 7.7 (4817 做过)

    波若蜜

  • 春饼 —薄如纸

    面粉(中筋或高筋)、凉水、食用油

    综合评分 9.3 (6283 做过)

    奇迹-75

  • 西葫芦海鲜意面

    意大利面条Spaghetti、香草或香葱碎(干香草碎)、虾仁、西葫芦、樱桃番茄、橄榄油、蒜、胡椒粉、香菜或香葱碎(干香草碎)、盐、白酒

    综合评分 7.8 (276 做过)

    Sunnie珊妮

  • 韩国料理——骨董面(비빔국수)

    素面、烤海苔、水煮蛋、黄瓜、☆韩国辣酱、☆苹果(剁碎)、☆洋葱(剁碎)、☆蒜蓉、☆砂糖、☆芝麻油、☆盐(可忽略)、☆胡椒、☆辣椒粉

    综合评分 8.1 (30 做过)

    Kanaho

  • 新疆拌面

    面、牛肉、西红柿、洋葱、青椒、娃娃菜、食用碱、酱油、蚝油、白糖、香醋、花椒粉、孜然粉、白酒、温水、水淀粉

    综合评分 8.1 (330 做过)

    Julodia

  • 夏日快手凉拌面

    面条(挂面各种面都可)、黄瓜、香菜、大蒜、豆瓣酱、酱油、芝麻油、醋

    综合评分 8.1 (2934 做过)

    肠儿CR

  • 泰式炒面 PAD THAI

    河粉、米粉或面、鸡肉、虾米、豆腐干、鸡蛋、豆芽、小葱、蒜头、糖、鱼露、耗油

    综合评分 7.7 (411 做过)

    田野厨娘yimi

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