中餐料理

上桌人人夸的硬核菜【五味鸭】，其实简单到偷笑

番鸭、客家娘酒、米醋、生抽、冰片糖、嫩姜、柱候酱

综合评分 8.8 （123 做过）

菜菜美食日记

酱板鸭

现宰活鸭、姜、各种香料、甜面酱、冰糖、蜂蜜、盐、老抽

综合评分 7.3 （55 做过）

宅与路上

蒜泥鸡蛋酱（轻易别做，因为实在太下饭）

蒜、全蛋2个+蛋黄4个、植物油、盐

综合评分 7.9 （83 做过）

白小爱-1

南瓜豆腐

嫩豆腐、南瓜去皮、菜心梗粒、红萝卜粒、鲜虾仁粒、木耳碎、盐、生粉、麻油

1 做过

瀛姐小厨

炸松肉

里脊肉、面粉、鸡蛋、香菜、马蹄、葱花、姜末、腐皮、盐、糖、白胡椒粉、麻油、五香粉

2 做过

E路拾缘

家庭自制土豆粉条

土豆淀粉、鸡蛋、水、盐

综合评分 8.3 （82 做过）

渚汀沙怀

柠檬汁蛋黄沙拉酱

鸡蛋黄、炼乳、玉米油、糖粉、柠檬汁、盐（可不加）

综合评分 7.9 （386 做过）

冇伱灬冇我

【曼食慢语】自制香肠

去皮猪肉、盐、糖、高度白酒、肠衣（猪小肠）、香肠专用漏斗（或是用塑料饮料瓶，截取离瓶口10cm的一段）、15cm长的棉绳、缝衣针、细擀面杖（可以用几根筷子绑在一起）

综合评分 8.5 （610 做过）

Amanda曼达

广式腊味之王—蛋黄凤凰盏

上肉（我选猪颈肉）、盐、生抽、料酒或头曲酒、砂糖、姜蒜、咸蛋黄、（50克肉做一个）

综合评分 7.8 （20 做过）

悠游yoyo

自制腊鸭腿

鸭腿、盐、花椒、八角、高度酒

综合评分 8.6 （25 做过）

优雅的睡莲

秘制五香烤羊排

盐池滩羊排（山姆会员店买的）、八角、香叶、花椒、五香粉、孜然（切碎）或者用孜然粉、辣椒粉、海盐、油

综合评分 7.7 （13 做过）

文yimi

自制五香粉

花椒、八角、小茴香、桂皮、丁香

综合评分 8.8 （35 做过）

浮英

香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）

里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末（可省）、【重点】1、提前做现磨花椒碎：锅中不放油，大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎，或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行，不用特别细腻。

综合评分 8.7 （8781 做过）

宅与路上

枣花馒头

中筋面粉、酵母粉、白砂糖、小红枣、牛奶

综合评分 9.0 （86 做过）

爱吃de兔子

烤羊排：如何在家烤羊排？内蒙人告诉你

羊排、盐、生姜、大葱、芝麻油、孜然粉、麦芽糖、熟芝麻

综合评分 7.7 （113 做过）

下厨房用户_ps3u

苏式焖肉

带皮肋条一块、盐、李锦记蒸鱼豉油、冰糖、料酒(黄酒)、八角(大料)、香叶、桂皮、葱、姜片

综合评分 9.2 （116 做过）

琬静