忆红楼

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红楼梦里的美食
创建时间: 2014-12-27      最后修改: 2015-02-09
27 菜谱
  • 火腿鲜笋汤

    金华火腿、鲜笋、排骨、袋装笋、姜、香葱、白胡椒粉、黄酒

    综合评分 8.1 (75 做过)

    夕小雅

  • 糖蒸酥酪

    牛奶、米酒汁、白糖、碎花生(或葡萄干、杏仁片等、牛奶和米酒汁的量随意,比例控制在3:1左右,否则不易凝固

    综合评分 8.2 (125 做过)

    胖头鱼xi_Iris

  • 安神桂圆汤

    红枣、桂圆肉、薏仁、水

    综合评分 8.3 (22 做过)

    夕小雅

  • 芦蒿香干

    芦蒿、香干

    3 做过

    阿其

  • 木莲豆腐

    木莲籽、凝固剂

    0 做过

    走店食材

  • 核桃鸡油卷

    面粉、酵母、水、火腿、核桃仁、鸡油

    0 做过

    草莓糖豆儿1

  • 酸梅汤

    乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草、桂花

    3 做过

    慧姐当家

  • 韭菜盒

    面粉、鸡蛋、韭菜、开水、凉水油、香油、胡椒粉、盐、美极鲜酱油、料酒

    综合评分 7.8 (18 做过)

    尚食之文

  • 红楼美食—红稻米粥

    红稻米、红枣、枸杞

    1 做过

    刘师傅厨房

  • 酒酿清蒸鸭子

    鸭子、酒酿、枸杞、姜、盐

    11 做过

    myeongseong

  • 绿畦香稻粳米饭

    碧粳米、水

    2 做过

    蜂香薄荷

  • 豆腐皮包子

    (皮)油炸豆腐皮、(馅儿)猪肉馅儿,基围虾,香菇,木耳,海米。

    5 做过

    小篮子ariesy

  • 茄鲞

    果脯、茄子、鸡胸肉、杏鲍菇、干香菇、平菇、豆腐、笋、松子、榛子、腰果、杏仁、蛋清、淀粉、盐、油、耗油、味极鲜

    综合评分 8.9 (25 做过)

    笛子

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