PH大师专题（pierre hermé）

PH大师的香草酥饼

无盐黄油、盐、香草精、细砂糖（面糊）、高筋面粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖（沾饼干表面）

综合评分 8.0 （2049 做过）

黛儿烘焙坊

PH大师的蓝莓马芬

杏仁粉、中粉、无盐黄油、细砂糖、无盐黄油、淡奶油、蓝莓、中粉、鸡蛋、lime皮屑、细砂糖、海盐、泡打粉

综合评分 8.3 （932 做过）

0夏天0

PH大师的维也纳酥饼

无盐黄油、盐（盐之花）、香草豆荚粉、糖粉、蛋白、低筋面粉、熟蛋黄

综合评分 8.3 （376 做过）

阿云avi

ph大师的巧克力饼干

无盐黄油、黑巧克力丁、黑糖（我用的是红糖）、细砂糖、蛋、香草精、低筋面粉、泡打粉、盐

综合评分 7.0 （220 做过）

批西的弗劳瓦

柠檬黑巧克力沙巴雍慕斯[PH大师]

吉利丁片、未经加工处理的柠檬皮屑、可可脂含量55%的黑巧克力、可可脂含量70%的黑巧克力、水、细砂糖、全蛋、蛋黄、液态鲜奶油、酒渍黑樱桃（非原配方，自行添加滴）

综合评分 8.6 （62 做过）

苗妈与苗仔

【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

动物性淡奶油、砂糖、黄油

综合评分 8.6 （1212 做过）

兔高兴

巧克力橙皮马芬

糖渍橙皮、黄油、糖、低粉、可可粉、泡打粉、鸡蛋、君度

1 做过

熊熊de厨房

脆糯手指饼干

中粉、蛋黄、蛋白、细砂糖

综合评分 8.2 （185 做过）

幸福滋味快乐生活

PH大师的金宝顶蓝莓马芬

黄油、淡奶油、鸡蛋、柠檬皮屑、中筋面粉、白砂糖、盐、无铝泡打粉、蓝莓、黄油、白砂糖、杏仁粉、中筋面粉

综合评分 8.3 （6055 做过）

闻旭爱烘焙

PH大师配方 巧克力核桃饼

软化黄油、细砂糖、红糖、泡打粉、可可粉、低粉、香草精、烘焙巧克力粒、核桃

13 做过

小玫瑰做蛋糕

黄油饼干（ph大师版）

低筋面粉、糖粉、盐、无盐黄油

综合评分 7.8 （62 做过）

苦艾如是

布列塔尼沙沙饼(Breton sand cookies)

中粉、300g，泡打粉、1T，黄油、227g，糖175g(3/4C+2T)，盐、1t，大蛋黄、5个

综合评分 7.6 （43 做过）

幸福滋味快乐生活

维也纳可可酥饼(Sable viennois au cacao)

中粉、可可粉、黄油、糖粉、蛋白、盐

综合评分 7.8 （233 做过）

幸福滋味快乐生活

可可钻石

可可粉、无盐黄油、低粉、肉桂粉、盐、细砂糖、香草精、蛋黄、粗砂糖

综合评分 8.5 （222 做过）

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