上海特色

上海本地焖蛋（蒸锅版）

鸡蛋、木耳、油、盐

综合评分 8.8 （30 做过）

sifuen

上海春卷

白菜、里脊、香菇、黑木耳、冬笋、蘑菇（按自己喜好配菜）、春卷皮、生抽、淀粉、盐

综合评分 8.5 （28 做过）

zhenzhen珍珍

上海老味道的猪油八宝饭

圆糯米、猪油、细砂糖、蜜枣 、青红丝、瓜子仁、葡萄干、豆沙、核桃

综合评分 8.5 （120 做过）

钱多多的螃蟹姐-Necole

上海炒面

粗面、肉丝、青菜、香菇、老抽酱油、食用油

综合评分 8.0 （122 做过）

洁芳芳

非常非常好吃的上海八宝饭

糯米、红豆沙、猪油、白砂糖、红枣、熟核桃、西瓜子仁、葡萄干、桂圆干、松仁

综合评分 8.2 （1500 做过）

文yimi

上海大排面

青菜心、带骨猪大排、面条、姜、老抽、黄酒、白胡椒粉、淀粉、蛋清、八角、葱、冰糖、盐

综合评分 7.9 （445 做过）

蔻蔻的甜与蜜

上海茄子 Eggplant with Pork Mince

茄子、干淀粉、#肉馅、猪肉馅、葱、姜、生抽酱油、蚝油、香油、盐、#酱汁、虾仁、番茄酱、泰式甜辣酱、生抽酱油、蒜末、水、水淀粉

综合评分 8.6 （88 做过）

yanyanfoodtube

上海红烧肉：红烧肉加鸡蛋，上海人的吃法赞！

五花肉、鸡蛋、老抽、生抽、沸水、料酒、八角、冰糖、桂皮、香叶、生姜

综合评分 8.6 （185 做过）

下厨房用户_ps3u

椰汁桂花糕

A 椰汁层、椰浆、牛奶、细砂糖、吉利丁片、B 桂花层、热水、凉开水、吉利丁片、糖桂花

综合评分 7.5 （1326 做过）

晓色

荷叶饼，水单饼

中筋面粉（饺子粉，富强粉均可）、开水、凉水

综合评分 9.1 （1174 做过）

唐小唐妈妈

自制零失败阿胶糕

东阿阿胶、去核和田大枣肉、核桃仁、黑芝麻、枸杞、冰糖、黄酒

综合评分 8.5 （2465 做过）

纳兰lan

糟凤爪

鸡爪、姜片、料酒、上海宝鼎糟卤（市售）

综合评分 8.2 （240 做过）

jue

美味宁波糟虾

大头虾、宝鼎糟卤、姜 花雕

综合评分 9.0 （9 做过）

羽嫣私家御厨

制老公利器-上海辣肉面

肉末（猪牛都可以）、葱姜蒜、辣椒油、辣椒碎，小米泡椒1个，郫县辣酱半勺，、面条、鸡精、生抽老抽

综合评分 8.1 （772 做过）

小猫猫美妈

米饭饼

粘米粉（大米粉）、砂糖　、酵母　、清水

综合评分 7.6 （202 做过）

小晔晔

老上海米饭饼

大米粉、酒酿原汁、白糖

综合评分 7.7 （16 做过）

逛吃火车