上海特色

167 收藏
创建时间: 2014-12-15      最后修改: 2018-09-18
141 菜谱
  • 粉色雪花酥

    黄油、棉花糖、胡桃、杏仁、蔓越莓干、草莓冻干、奶粉、草莓粉(冻干磨成)、小奇福饼干

    综合评分 8.0 (55 做过)

    金蜗牛-1

  • 【牛轧糖蛋卷】

    棉花糖、无盐黄油、全脂奶粉、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、熟黑芝麻

    综合评分 7.5 (25 做过)

    日食记

  • 五香茶叶蛋

    鸡蛋、八角、香叶、桂皮、小茴香、糖、盐、老抽、生抽、水、红茶茶叶

    综合评分 8.8 (6959 做过)

    一只梨花压海棠

  • 上海熏鱼—家乡的年味

    青鱼块、葱姜蒜、料酒,生抽,老抽,、八角,香叶,、蚝油、冰糖

    综合评分 8.2 (50 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 爆鱼(又叫:熏鱼)

    李锦记薄盐生抽、青鱼中间一小段、色拉油、糖、水、料酒、姜

    综合评分 8.5 (60 做过)

    Pan爱美食

  • 上海酸辣菜

    娃娃菜、盐、糖、白醋、红辣椒(这次没买到就用了干辣椒)

    综合评分 7.3 (5 做过)

    呵呵不在_

  • 老上海粢饭糕

    大米饭、盐、少量水、油

    5 做过

    新鲜的橘子Laura

  • 桂花糖年糕

    糯米粉、粘米粉、干桂花、白糖、植物油

    综合评分 8.9 (55 做过)

    labrador

  • 黄芽菜肉丝春卷

    黄芽菜、鲜香菇、肉丝、春卷皮、水淀粉

    综合评分 8.0 (871 做过)

    文yimi

  • 煮苹果

    苹果、红枣、枸杞子、葡萄干

    综合评分 8.3 (100 做过)

    妍妍妈Ada

  • 冷热可食的年菜---红烧素鸡甚于食肉!(素鸡鲜嫩多汁有诀窍)

    主料:生素鸡、木耳、香菇、金针菜

    综合评分 8.2 (179 做过)

    飘的灶下书

  • 自制豆腐脑

    内酯、黄豆、水

    综合评分 8.6 (1615 做过)

    草様年華

  • 舌尖上的上海炸猪排(家庭烤箱少油版)

    带骨猪排、喷雾食用油、#腌料、生抽、料酒、姜片、白胡椒粉、食用油、#裹料、鸡蛋、面粉(中筋)、面包糠、#蘸料、泰康黄牌上海辣酱油

    综合评分 8.1 (9 做过)

    L-in

  • 上海冷馄饨

    香菜碎、馄饨皮、猪肉馅、青菜、盐、鸡精、糖、鸡蛋、麻油、葱、姜、花生酱、芝麻酱、醋、美极鲜酱油、冷开水、辣油(可省)

    综合评分 6.9 (84 做过)

    留美坐家

  • 蛤蜊蒸蛋

    蛤蜊、鸡蛋、姜两片,少许葱、香油、海鲜酱油

    综合评分 8.1 (1628 做过)

    狒狒羊

  • 上海豆花

    干黄豆、内脂、纯净水、小葱、虾皮、紫菜、酱油、辣油、榨菜

    综合评分 7.9 (38 做过)

    曦曦妈的私房菜