🔻中种面团材料、高粉、鲜/干酵母、水、🔻主面团材料、高粉、鲜/干酵母、奶粉、糖、盐、全蛋液、水、黄油、🔻内馅材料、红薯、淡奶油、奶油奶酪、糖、🔻表面材料、马苏里拉芝士、白芝麻、杏仁片
1 做过
高筋面粉(日东富士红骑士)、超高筋面粉(昭和先锋)、鲜酵母、脱脂奶粉、盐、绵白糖、黄油、全蛋、麦芽精、水、加州葡萄干、香草豆荚、朗姆酒
综合评分 9.5 (46 做过)
#【可做10x10带盖吐司9个 或 450g带盖吐司4个】、高筋面粉、细砂糖、盐、奶油奶酪、玫瑰花酱、水、蛋清、鲜酵母、黄油、干玫瑰花、烫种(选用)
综合评分 8.4 (15 做过)
🔻面团材料、高粉360克、奶粉20克、糖40克、盐4克、鲜/干酵母12/4克、全蛋液30克、水210克、黄油30克、老面70克、🔻内馅材料A、奶油奶酪50克、糖8克、椰蓉10克、咸蛋黄20克、🔻内馅材料B、奶油奶酪50克、黑芝麻粉20克、糖8克、🔻表面材料、黄油15克、低粉35克、糖10克、全部材料一起搓成颗粒状备用
综合评分 8.3 (6 做过)
🔻面团材料、高粉、奶粉、糖、盐、鲜/干酵母、全蛋液、水、黄油、老面、🔻开心果内馅材料、开心果酱、奶油奶酪、糖、🔻海盐焦糖内馅材料、海盐焦糖酱、奶油奶酪
3 做过
4个250g水立方模具 份量、100%汤种(食材)、鹤牌日式面包粉、65℃温水、主面团(食材)、细砂糖、盐、鲜酵母、淡奶油、牛奶、白桃乌龙茶叶、黄油、白桃干(果脯)
1 做过
🔻面团材料、高粉、奶粉、糖、盐、鲜/干酵母、全蛋液、水、黄油、老面、🔻内馅材料、红豆300克 糖50克 蜂蜜50克 黄油40克、🔻其他材料、沙拉酱 肉松
4 做过
主面团:、高筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋、牛奶、盐、干酵母、黄油、内馅:、脆肠片、芝士片、装饰:、马苏里拉奶酪、沙拉酱、番茄酱、欧芹碎、模具:、250克吐司盒
4 做过
主面团(可做2个450g吐司)、高筋面粉、细砂糖、盐、鲜酵母、椰浆粉、冰水、老面、融化的椰子油、黑芝麻、椰香紫米馅配方、紫糯米或者黑糯米、浸泡水、椰子油、细砂糖、老面配方、高筋面粉、盐、鲜酵母、水(25℃)
1 做过