别样de戚风

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创建时间: 5年前      最后修改: 1年前
138 菜谱
  • 浓郁咖啡坚果戚风蛋糕

    速溶黑咖啡粉、鸡蛋(带壳重65g左右)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油(或菜籽油、色拉油)、水、开水、白兰地(或朗姆酒)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎

    综合评分 8.2 (408 做过)

    奶油樱桃

  • 青井老师的焦糖戚风蛋糕

    鸡蛋、玉米油(或其它无味油)、低筋面粉、细砂糖、#焦糖液材料、白砂糖、水、热水

    综合评分 8.4 (1073 做过)

    王光光光光

  • 玉米戚风蛋糕

    蛋黄、玉米油(菜籽油)、牛奶、水煮玉米、低筋面粉、蛋白、白砂糖

    20 做过

    kakeru

  • 暖心红丝绒蛋糕[6寸绵软戚风版 ]

    #蛋白液、蛋白、白砂糖、新鲜柠檬液、#蛋黄液、蛋黄、白砂糖、牛奶、植物油(无异味如玉米油、菜籽油等)、盐、红曲粉、可可粉、低筋面粉

    综合评分 7.8 (4254 做过)

    也文

  • 极致细腻的低脂戚风(2蛋6寸)

    蛋黄糊材料:、低粉70克、蛋黄2个、玉米油10克、牛奶95-100克、蛋白霜材料:、蛋清2个、细砂糖50克、柠檬汁或白醋5-6滴、盐1克

    综合评分 7.8 (1060 做过)

    在你身边SUN

  • 酒酿蔓越莓戚风

    #蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、酒酿、玉米油、低粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、#其他、蔓越莓、低粉

    综合评分 7.8 (29 做过)

    小白灰

  • 红曲戚风蛋糕

    鸡蛋5个,糖65,橙汁80,玉米油40,红曲粉10克,低粉80克。我做了一个7寸中空戚风和三个杯子的蛋糕。

    13 做过

    玉池桃红

  • 无油可可戚风蛋糕(2蛋6寸)

    可可蛋黄糊材料:、可可粉15克、热水80克、低粉60克、蛋黄2个、蛋白霜材料:、细砂糖40克、蛋白2个、柠檬汁5-6滴、6寸活底圆模1个

    综合评分 7.4 (942 做过)

    在你身边SUN

  • 中岛老师的香蕉戚风

    黄蔗糖、豆浆、黄蔗糖、蛋黄糊:、低筋粉、蛋黄、香蕉、菜籽油、蛋白霜:、蛋白

    综合评分 8.3 (1002 做过)

    小小小飞羊

  • 微苦轻润抹茶柚子戚风(17cm中空模)

    #蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、色拉油、水、朗姆酒、抹茶粉、低筋面粉、盐、柚子肉、#蛋白糊、蛋白、细砂糖

    综合评分 7.8 (193 做过)

    呱呱呱呱

  • 中岛老师的柠檬戚风

    蛋黄糊:、低筋粉、细砂糖、蛋黄、菜籽油、柠檬、罂粟籽、蛋白霜:、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.4 (467 做过)

    小小小飞羊

  • 中空模圆底模换算

    各模具用量见封面图

    0 做过

    不愿透露姓名的陈小姐

  • 无油抹茶酸奶戚风(两蛋)

    鸡蛋、低筋面粉、抹茶粉、细砂糖、自制酸奶(无糖)、柠檬汁(醋)

    综合评分 7.5 (298 做过)

    惠妈妈hui

  • 蓝莓戚风

    蓝莓干、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(蛋黄)、细砂糖(蛋白)、玉米油、水

    综合评分 8.5 (100 做过)

    惠妈妈hui

  • 胡萝卜戚风

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖 (蛋黄用)、细砂糖(蛋白用)、盐、水、植物油、胡萝卜(磨碎)、醋

    综合评分 7.6 (258 做过)

    惠妈妈hui

  • 杏仁戚风

    杏仁粉、低粉、蛋黄、玉米油、水、糖、蛋白、糖、玉米淀粉、白醋

    7 做过

    Maple1204