低脂烘焙

22 收藏
创建时间: 2014-11-24      最后修改: 2020-01-28
30 菜谱
  • 无油无糖山东纯老面馒头不加干酵母一次发酵 紧实有嚼劲 天然酵母面肥酵子带造型视频

    种头、老面、水、面粉、主面团、食用碱、水、面粉

    综合评分 8.5 (66 做过)

    球球玉玉妈妈

  • 摩登厨娘-燕麦巧克力软曲奇

    #干料、110克、90克、30克、½tsp、¼tsp、60克、#湿料、2个、45克、#可选材料、10克、4个

    1 做过

    摩登厨娘-微

  • 南瓜燕麦巧克力软曲奇

    亚麻籽粉、温水、燕麦粉、燕麦、小苏打、肉桂粉、海盐、豆蔻粉、南瓜泥、白糖、椰子油、香草精、巧克力豆

    2 做过

    trufflechocc

  • 法式黄油吐司-布里欧修(BRIOCHE)

    高筋面粉、鸡蛋、糖、酵母、盐、黄油

    综合评分 7.8 (11 做过)

    maple2012

  • 茶餐厅里最受欢迎的冰火菠萝油

    面团材料:、鸡蛋、白糖、干酵母、黄油、牛奶、盐、高筋面粉、菠萝酥皮:、低筋面粉、糖、黄油、奶粉、蛋黄、炼奶、淡奶油、苏打粉

    综合评分 7.9 (100 做过)

    幸福美食频道

  • 越南法棍

    高筋面粉、清水、干酵母、盐

    综合评分 8.5 (143 做过)

    幸福美食频道

  • 日式海盐牛角面包

    高筋面粉、低筋面粉、奶粉、干酵母、砂糖、海盐(可食用盐代替)、鸡蛋、水、淡奶油、淡味黄油(主面团用)、咸味黄油(包裹用)、蛋黄液(表面装饰)

    综合评分 7.9 (429 做过)

    小蕾的小食堂

  • 奶香牛角包—新手入门级的面包

    高筋面粉、低筋面粉、牛奶、白砂糖、酵母、盐、鸡蛋、黄油

    综合评分 7.5 (1179 做过)

    悦食萌点

  • 胡萝卜小餐包and胡萝卜吐司

    # 中种面团#、高筋面粉225克、水129克、耐高糖干酵母2克、盐1.5克、奶粉6克、#主面团#、高筋面粉96克、盐1.5克、耐高糖干酵母2克、绵白糖32—40克(可以根据个人口味酌情添加)、黄油22克、胡萝卜泥85—90克(50克胡萝卜+水100克打成果泥)

    综合评分 8.2 (31 做过)

    幸福美食频道

  • 淡奶油排包

    高筋面粉、盐、细砂糖、淡奶油、干酵母、冰牛奶、鸡蛋 (鸡蛋加牛奶一共140克就行)、奶粉(可加可不加)

    综合评分 8.6 (380 做过)

    幸福美食频道

  • 牛角面包

    低筋面粉、高筋面粉、老面、糖、盐、耐高糖干酵母、全蛋液、奶粉、冰牛奶、黄油

    综合评分 8.5 (156 做过)

    幸福美食频道

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36436 做过)

    宅与路上

  • 柔软拉丝吐司(东菱面包机)

    汤种:高筋面粉、汤种:水、牛奶、鸡蛋、盐、白砂糖、高筋面粉、酵母、黄油

    综合评分 8.4 (1462 做过)

    李述怀

  • 汤种牛奶吐司

    #汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、细砂糖、奶粉、牛奶、蛋白、酵母、盐、黄油

    综合评分 8.6 (814 做过)

    幸福美食频道

  • 萨拉米薄底披萨 Salami Pizza

    #食材 4个8寸披萨、高筋粉、盐、酵母粉、橄榄油、水、萨拉米肠、自制番茄酱、马苏里拉芝士

    综合评分 8.5 (1055 做过)

    yanyanfoodtube

  • 【Ken Forkish】天然酵种披萨面团(过夜法)

    喂养酵种、活跃的酵种、中筋面粉、全麦面粉、水(85F-90F/29C-32C)、主面团、中筋面粉、水、细海盐、天然酵种

    综合评分 9.2 (83 做过)

    Sunny_Kreglo

上一页12