西点——蛋糕

【食不相瞒】不用水浴法的纽约重芝士蛋糕（搬运）

饼皮、消化饼干、无盐黄油、粗盐（可省略）、蛋糕、奶油奶酪、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁、柠檬皮、鸡蛋、酸奶油

综合评分 7.6 （15 做过）

茜HYQ

蛋黄甜奶酱的巧克力慕斯<熊谷裕子>

可可含量64%的黑巧克力（切碎）、砂糖、水、蛋黄、鲜奶油（6分发）、吉利丁片

综合评分 8.8 （304 做过）

姗胖胖

猫头拿破仑蛋糕

戚风蛋糕胚、玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、柠檬汁、千层酥皮、原味微甜飞饼、外交官奶酱、第一部分、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、牛奶、香草膏、黄油、吉利丁、第二部分、第一部分卡仕达酱、淡奶油、朗姆酒

2 做过

王小顶

「食·日本東京」復刻MR. CHEESECAKE軟心乳酪蛋糕，メスターチーズケーキ

奶油奶酪、细砂糖、酸奶油、希腊优格乳、淡奶油、白巧克力、鸡蛋黄、柠檬汁、香草膏、杏仁精油、玉米淀粉、*芒果或者任何您喜欢的各种水果

综合评分 8.8 （152 做过）

三原小嵐_

巧克力大理石纹香蕉蛋糕

熟透的香蕉（室温）、酪奶（室温）、香草精、中筋面粉或低筋面粉、小苏打粉、泡打粉、可可粉、开水、无盐黄油（室温软化）、白砂糖、大号鸡蛋（室温）

综合评分 8.1 （116 做过）

Sunny_Kreglo

恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

麻薯粉、牛奶、鸡蛋、黄油、盐、芝麻

综合评分 8.6 （12399 做过）

susan彤妈

伯爵红茶奶酱

伯爵红茶粉、奶油、牛奶、奶油奶酪、白砂糖

综合评分 8.0 （9 做过）

VIVIENNEs

换裱花嘴小窍门（比转换器好用一百倍）

裱花嘴、裱花袋

综合评分 8.1 （25 做过）

爱烘培的猫

卡布奇诺蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许<熊谷裕子>

<巧克力海绵蛋糕片>、鸡蛋（带壳65g左右）、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、<英式咖啡奶油酱>、速溶黑咖啡粉、意式浓缩咖啡细粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、<潘趣酒>、咖啡利口酒、朗姆酒、水、<巧克力甘纳许>、鲜奶油、黑巧克力（55%）、<装饰>、淡奶油、细砂糖、意式浓缩咖啡细粉、装饰巧克力

综合评分 8.7 （600 做过）

姗胖胖

雪山金泪·芝士奶酪蛋糕·复刻德国百年经典

【蛋糕底-6寸模具】、面粉、黄油、白砂糖、鸡蛋、泡打粉、盐、【芝士奶酪层】、奶油奶酪、牛奶、普通植物油（无味）、蛋黄、白砂糖、布丁粉或玉米淀粉、【雪山蛋白霜】、蛋清、白砂糖

综合评分 8.9 （191 做过）

麦格麦麦

超详细步骤 成功复刻好利来 半熟芝士

#模具、半熟芝士模具、#蛋糕胚、蛋清、蛋黄、玉米油、牛奶、低粉、糖(5+25)、#芝士糊、蛋清、蛋黄、黄油、奶油、低粉、糖、奶油奶酪

综合评分 7.8 （42 做过）

小北的日常

双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原！| Joyce Bakery vol.30

#配料表为视频原版，「」中是姗胖的小改动。、#海绵（6寸）、鸡蛋液、低筋面粉、细砂糖、「抹茶口味将5-8g低粉换抹茶粉」、#烤芝士（原版6寸；我做的5寸，或乘1.2or1.3做6寸）、奶油奶酪、细砂糖、低筋面粉「抹茶口味的换为抹茶粉」、淡奶油、鸡蛋液、#冻芝士（原版6寸；我做的5寸，或乘1.2or1.3做6寸）、蛋黄、水、细砂糖、吉利丁片or粉、马斯卡彭芝士、淡奶油

综合评分 8.8 （436 做过）

姗胖胖