要用蛋白的～

法式脆顶榛果巧克力蛋糕

苦甜巧克力、无盐黄油、黄糖、鸡蛋、速溶咖啡粉、Rum酒、盐

9 做过

印佳

肉松面包（冷藏中种）

用料1（冷藏中种面团）、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶100G、用料2、高筋面粉、黄油、细砂糖、蛋白、奶粉、淡奶油

综合评分 8.4 （384 做过）

虎牙肉肉肉肉肉

蓝莓柠檬friands

蛋白、无盐黄油、糖粉、大杏仁粉/巴旦木粉、低筋面粉、柠檬汁、蓝莓

综合评分 7.4 （150 做过）

奶油樱桃

Poolish种（波兰种）奶油奶酪香浓吐司～面包机版

高筋粉（波兰酵头）、水、干酵母、高筋粉（主面团）、细砂糖、盐、奶粉、奶油奶酪、蛋清一个、水、干酵母、黄油

综合评分 8.2 （130 做过）

leibaobao00

北海道白色恋人(2种口味)

无盐黄油、糖粉、香草精(可省)、蛋白、低筋面粉、白巧克力、柠檬(柠檬红茶口味用)、红茶叶末(柠檬红茶口味用)

综合评分 7.2 （267 做过）

怪怪怪的鹿鹿

（消灭蛋白）无油抹茶蛋白蛋糕卷

蛋白、糖（加牛奶）、糖（加蛋白）、牛奶、低粉、抹茶粉、白醋

综合评分 6.9 （81 做过）

乔巴酱

芝士烤玉米片（消耗蛋白的最好的方法）

鸡蛋白、玉米粉、低筋面粉、玉米油、盐、卡夫芝士粉、辣椒粉、黑白胡椒粉、花椒粉、水

综合评分 6.7 （51 做过）

爱的田美

法式软饼干Financier(费南雪)

黄油、中筋面粉（all purpose）、杏仁粉（或者自己碾碎的杏仁）、糖粉、盐、鸡蛋清、葡萄干、蔓越莓干等

7 做过

Yucheee

椰子费南雪（小嶋老师版）

蛋白、低筋面粉、杏仁粉、椰子粉、细椰蓉（预热至160度，烘烤6-7分钟）、细砂糖（微粒型）、无盐黄油（发酵和未发酵型）、水饴

2 做过

车车车厘子君

[PH配方]蔓越莓费南雪

枫糖（或粘稠枫糖浆）、糖粉、杏仁粉、榛果粉（预烤）、高筋面粉、泡打粉、蛋白、转化糖浆（黄金糖浆）、焦香黄油、蔓越莓干

综合评分 7.2 （66 做过）

苗妈与苗仔

【暖意融冬】肉桂香蕉巧克力费南雪

低筋粉、杏仁粉、可可粉、泡打粉、无盐黄油1、蛋白、香蕉、焦糖酱、无盐黄油2、肉桂粉、朗姆酒、糖粉

5 做过

Corymiu

红薯费南雪

红薯（去皮）、无盐黄油、蛋白、细砂糖、A、低筋面粉、无盐黄油（发酵型）、洗净的芝麻（黑白混合）

综合评分 7.8 （20 做过）

跟着小嶋做烘焙

Pierre Herme的原味费南雪金砖蛋糕

费南雪烤模12个份：、特级砂糖、杏仁粉、榛果粉（预先烤过）、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、蛋白、转化糖、焦香奶油(必须无盐，制作分量上请比实际需要稍微多一点)

综合评分 8.0 （52 做过）

邪恶paopao

小山进的12分钟金融家蛋糕（费南雪）

蛋白、A低粉、A玉米粉（即玉米淀粉）、A杏仁粉、A泡打粉、无盐黄油（注意要无盐）、白砂糖（建议减糖100g以下）

综合评分 7.8 （112 做过）

邪恶paopao

北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）

#【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

综合评分 8.5 （1799 做过）

任冉RenRan