戚风~高分方子

2702 收藏
很喜欢戚风软软绵绵的口感
用料和做法都很简单 却能做出很神奇的味道
卡路里也不高 吃起来毫无压力
是家里经常隔三差五做的甜点
创建时间: 4年前      最后修改: 7个月前
103 菜谱
  • 戚风蛋糕(八寸)

    鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁或白醋几滴、做十寸的蛋糕,所有的材料乘以1.56倍

    综合评分 8.7 (670 做过)

    悠然爱烘焙

  • 古早味可可蛋糕

    低筋面粉(美玫)、法芙娜可可粉、法芙娜巧克力64%、鸡蛋、细砂糖、植物油、牛奶、柠檬汁、盐

    综合评分 8.2 (286 做过)

    木亭子96

  • Double双巧戚风

    王后软白低筋粉、蛋黄、巧克力(法芙娜70%)、可可粉(法芙娜)、色拉油、牛奶、朗姆酒或百利甜酒、盐、蛋白、幼砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、香草精

    综合评分 8.9 (41 做过)

    我是阿肉肉

  • 香蕉牛奶巧克力戚风蛋糕

    鸡蛋、黄油、香蕉净肉、低筋面粉、椰糖(或细砂糖)、牛奶巧克力

    综合评分 7.6 (41 做过)

    sandcastle

  • 口味升级版~咖啡百利甜戚风(17cm或18cm中空模)

    鸡蛋(建议带壳60-65g重)、速溶纯咖啡粉(我用雀巢金牌)、热水、百利甜酒、色拉油、低粉、糖(全蛋白用)

    综合评分 8.4 (168 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 红丝绒戚风(7寸中空模)

    鸡蛋、细砂糖(蛋黄糊用)、植物油、水或牛奶、红曲粉、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 7.7 (254 做过)

    绿野仙踪wu

  • 青井老师の可可戚风蛋糕

    蛋黄、菜种油(可用其他植物油)、牛奶、低筋面粉、可可粉、蛋白、细砂糖

    综合评分 7.7 (204 做过)

    -鸡汤儿-

  • 牛奶戚风(青井老师)17厘米烟囱模

    蛋白、糖、盐、香草精、蛋黄、糖、无味液体油(我用的介花油)、牛奶、低粉

    综合评分 8.9 (655 做过)

    leibaobao00

  • 青井老师的全麦戚风蛋糕

    鸡蛋、植物油、牛奶、细砂糖、全麦粉

    综合评分 8.1 (234 做过)

    椒小西

  • 青井老师の酸奶戚风(后蛋法)

    鸡蛋(带壳约60g/个)、色拉油、无糖酸奶(我用光明健能)、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.7 (2739 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 全麦橄榄油戚风蛋糕(无奶油) 低糖低脂酸奶蛋糕

    鸡蛋、全麦粉、细砂糖、椰子水、橄榄油、酸奶、白薯、红曲粉、草莓、蛋卷

    13 做过

    王YY

  • 可可戚风杯裱花(附裱花嘴及过程图)

    淡奶油、细砂糖、可可粉、咖啡色色素、六齿玫瑰花嘴、装饰糖珠

    4 做过

    井幽幽

  • 超软烫面戚风蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)

    综合评分 8.8 (3087 做过)

    君之

  • 八寸戚风蛋糕

    蛋白、蛋黄、糖(全部蛋白里)、油、牛奶、低粉

    综合评分 7.9 (1274 做过)

    周周JOJO

  • 酸奶戚风

    原味酸奶、低粉、蛋黄、糖、玉米油、蛋白、糖、白醋

    综合评分 8.0 (597 做过)

    Maple1204

  • 柠檬香草戚风

    新鲜鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、橙汁(没有就用水吧,用橙汁的比较好吃)、玉米油、细砂糖A、细砂糖B、香草荚、柠檬皮屑

    综合评分 8.4 (1690 做过)

    王光光光光

上一页1234567