中式点心

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创建时间: 2014-10-20      最后修改: 2019-07-31
45 菜谱
  • 豆腐包子

    北豆腐或老豆腐、香椿(出过水的)、辣椒油、盐、色拉油、香油、葱花、姜末、味精、五香粉

    综合评分 8.9 (127 做过)

    一只梨花压海棠

  • 盘丝饼

    面粉、温水(45度左右)、盐、孜然粉或其它粉、红葱油

    综合评分 8.5 (96 做过)

    冇伱灬冇我

  • 红糖发糕

    低筋或中筋面粉(普通面粉)高筋不行、红糖、开水、泡打粉

    综合评分 7.7 (8318 做过)

    自小兔家厨房

  • 传统广式杏仁饼

    绿豆粉、糖粉、奶粉、玉米淀粉、杏仁粉、南甜杏仁粒、盐、猪油/黄油、清水

    综合评分 8.0 (11 做过)

    crazy_go

  • 桂花糕

    粘米粉、糯米粉、水、糖粉、桂花干(馅料)、糖粉(馅料)、桂花干(表面装饰)

    综合评分 6.5 (46 做过)

    星愿‭‭

  • 灰汁团

    红糖、冰糖、枧水、水、粳米粉(五桥牌)、千万注意:我的粳米粉牌子是:五桥牌!你如果用的其他牌子,有可能水量会太多!!!!!!

    综合评分 8.5 (6 做过)

    科学庄老师

  • 大米发糕

    水420、糖50克喜欢甜多加20克左右、酵母3克、醪糟

    综合评分 7.4 (233 做过)

    心鲜烘焙

  • 回饼

    高粉、水、植物油、花椒油、糖、盐、酵母

    综合评分 8.9 (55 做过)

    苗雨VC--爱baking的宅妻

  • 饺子皮(薄而不破版)

    普粉(中筋面粉)、盐、蛋清一只、清水(比手温略高)

    综合评分 8.1 (1393 做过)

    冬眠的太阳花

  • 虾饺的捏制手法《附视频》

    澄粉、虾仁

    综合评分 8.3 (137 做过)

    頭露

  • 最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)

    油皮(16个量)、中粉(普通面粉)、猪油、糖、水、油酥、低粉(可以中粉代替)、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.8 (18135 做过)

    唯一牛妈妈-宋老师

  • 凤梨酥

    馅料、凤梨(去皮后)、红糖(白砂糖等量可选)、麦芽糖、黄油、皮料、杏仁粉(西班牙杏仁粉)、蛋黄、低粉、黄油、糖粉、盐、全脂奶粉

    综合评分 8.4 (3756 做过)

    泳歌

  • 详解鲜肉大包做法。

    中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽(可加可不加)

    综合评分 8.8 (4186 做过)

    一只梨花压海棠

  • 桑叶饺子---伱吃过吗?

    面糊:、大米粉(粘米粉)、凉水、油、馅:、韭菜、北豆腐、腊肉、油、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、芝麻油、桑叶或梧桐树叶

    综合评分 9.0 (24 做过)

    冇伱灬冇我

  • 烫面蒸春饼

    普通高筋面粉(饺子面条粉)、热水(约80度)、油、#注:热水温度要够烫,春饼口感才会软。、#面粉牌子不同,热水的量会有差异。揉好的烫面不粘手。

    综合评分 8.5 (294 做过)

    Michelle米歇尔

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