中式点心

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大米,糯米,红豆,绿豆,各种米各种面都到碗里来!!!
创建时间: 5年前      最后修改: 2个月前
15 菜谱
  • 无意间热销的红枣糕

    红枣、水、鸡蛋、红糖、砂糖、泡打粉、小苏打、盐、玉米油、低筋面粉

    综合评分 7.8 (230 做过)

    飘雪依然

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (2681 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 葡式蛋挞

    低筋粉、黄油、高筋粉、黄油、细砂糖、盐、水、动物性淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖、低筋粉、炼乳

    综合评分 8.3 (7421 做过)

    君之

  • 超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

    纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮

    68370 做过

    FeEl

  • 双皮奶(科学方子:淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶,在家轻松做出正宗顺德味儿)

    淡奶油(36% fat)、低脂牛奶(0.05% fat)、蛋清、白砂糖

    综合评分 7.8 (990 做过)

    Helen_Y

  • 下午茶烤年糕

    糯米粉、香草(可选)、牛奶、油、鸡蛋、糖、泡打粉

    综合评分 8.0 (3366 做过)

    sibyl

  • 蛋白椰丝球(改良版)

    椰丝、细砂糖、奶粉、低粉、蛋清、椰丝(份量外)

    综合评分 6.7 (386 做过)

    翎小睿

  • 椰蓉球

    鸡蛋黄、椰蓉、牛奶、奶粉、色拉油、糖

    6 做过

    大花花西瓜瓜

  • 晶晶自制红枣糕

    大枣、低粉、牛奶、蜂蜜、红糖、盐、鸡蛋、泡打粉、色拉油

    42 做过

    晶晶小厨房

  • 月饼闹中秋之椰蓉馅

    椰蓉、玉米淀粉、花生油、白糖、牛奶、奶粉、水

    综合评分 7.5 (517 做过)

    石头娘

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (7595 做过)

    泳歌

  • 蛋黄酥:抹茶酥:(奶黄味)

    奶黄馅材料、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油、黃油、面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉、咸鸭蛋黃、白酒、饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

    综合评分 8.9 (3021 做过)

    泳歌

  • 鲜肉榨菜月饼

    油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)

    11433 做过

    泳歌

  • QQ糯糯的大米糕(黑米糕)

    大米、黑米(也可以用大米)、糖粉(原方砂糖80克)、干酵母、水、牛奶(原方是水)、中粉

    综合评分 7.3 (37 做过)

    leibaobao00

  • 土家酱香饼

    面粉、芝麻粒、温水、花椒粉、葱花、四川豆瓣酱、黄豆豆瓣酱、蒜蓉辣酱、孜然粉、芝麻粉、白糖、食用油、八角、花椒

    综合评分 8.6 (2176 做过)

    孙朱朱