逾期不候的永恒
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流心部分、过筛咸蛋黄、椰浆（佳乐）、无盐黄油（总统）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、橘黄芝士粉（飞驼）、淡奶油（铁塔）、奶黄部分、熟咸蛋黄、澄粉（新良）、奶粉（安佳）、细砂糖、无盐黄油（总统）、椰浆（佳乐）、淡奶油（铁塔）、蜂蜜/水饴（超市随便买）、橘黄芝士粉（飞驼）、酥皮部分、无盐黄油（总统）、全蛋液（超市买）、椰浆（佳乐）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、澄粉（新良）、橘黄芝士粉（飞驼）、低筋面粉（美枚）
综合评分 9.0 （520 做过）
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#月饼皮材料：、黄油、奶油奶酪、糖粉、转化糖浆、中筋面粉、#月饼馅材料：、奶油奶酪、白砂糖、鸡蛋、牛奶、玉米淀粉、芝士粉、黄油、葡萄干、#表面装饰：、蛋黄
综合评分 7.8 （44 做过）
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❤️大米雪月饼：、糯米粉、大米粉/粘米粉、玉米糖浆、玉米油、牛奶、馅料：松仁枣泥馅、❤️养生黑米月饼：、糯米粉、黑米粉、玉米糖浆、玉米油、牛奶、馅料：玫瑰五仁、❤️金黄米月饼：、糯米粉、黄米粉（玉米粉）、玉米糖浆、玉米油、牛奶、馅料：绿豆桂花馅
综合评分 8.5 （12 做过）
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#月饼皮、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、#五仁馅一共分为三个部分，我分开写，免得你们看了头晕，果仁部分，可以不用准备这，么，多的果仁，可以挑几样自己喜欢的搭配在一起，总重量在600-610克之间就可以了...、#五仁馅：果仁部分、花生米、腰果、核桃仁、巴旦木、碧根果、榛子仁、南瓜子、白芝麻、黑芝麻、糖渍柠檬皮、芒果干、猕猴桃干、葡萄干、蔓越莓干、百香果干、#五仁馅：粉类部分、糯米粉、低筋面粉、#五仁馅：液体部分、麦芽糖、猪油、冰糖汁、白酒、牛奶、枧水、#刷月饼表面的蛋液、蛋清、蛋黄
综合评分 8.5 （271 做过）
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一、两种口味经典广式月饼、A:月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油（玉米油）、全脂奶粉、B:月饼馅料、金腿五仁馅（40克X30个）、莲蓉蛋黄馅（40克X30个）、----------------------------、二、四色桃山皮流心月饼、A：月饼皮、低糖抹茶桃山皮、低糖牛奶桃山皮、低糖奶黄桃山皮、低糖蔓越莓桃山皮、B：月饼馅料、低糖奶黄馅料、低糖金沙流心馅
综合评分 9.2 （77 做过）
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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎
流心部分、过筛后的咸蛋黄、椰浆（佳乐）、无盐黄油（雅高勒）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、淡奶油（铁塔）、奶黄部分、过筛后的咸蛋黄咸蛋黄、澄粉（也叫澄面，新良）、奶粉（安佳）、盐（可不加）、细砂糖（太古）、无盐黄油（雅高勒）、椰浆（佳乐）、淡奶油（铁塔）、蜂蜜/水饴、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、酥皮部分、无盐黄油（雅高勒）、全蛋液、椰浆（佳乐）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、澄粉（新良）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、低筋面粉（美枚）
综合评分 8.5 （1387 做过）
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#配方可以做32个50g的月饼、#流心馅/约5g每个、淡奶油、牛奶、黑芝麻粉、细砂糖、吉利丁粉、冷水、#黑芝麻馅/25g每个 共800g、#黑芝麻饼皮/约20g每个、猪油、奶粉、糖粉、黑芝麻粉、低筋面粉、牛奶（牛奶可根据面粉吸水性看状态增减）
综合评分 6.9 （46 做过）
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做好吃又好看的蛋黄酥（抹茶/紫薯/原味，多图，更多文字，知识帖）
#水油皮材料、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、盐、#油酥材料、低筋面粉、猪油、抹茶（8个蛋黄酥量）、紫薯粉（8个蛋黄酥量）、#馅料、咸蛋黄、豆沙馅
综合评分 8.1 （529 做过）
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枧水也叫碱水，用来中和糖浆的酸度，也帮助月饼上色，不想买的话，就将食用碱和水按照1:3的比例调在一起搅拌均匀就可以用了，我是直接买的现成的。、#月饼皮、黑糖（红糖）转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、全脂奶粉、#月饼馅、莲蓉馅、豆沙馅、奶黄馅、其他任何你喜欢的馅、#刷表面的蛋液、蛋清、蛋黄、如果要做蛋黄味的话，就自行准备蛋黄，想做几个就准备几个蛋黄，那包蛋黄的馅的用量就没法给出具体的重量了，要看你做几个，做多大，做什么比例的...、❣️❣️❣️黑糖月饼表面也可以不刷蛋液，个人觉得，刷了会更好看，想看刷了蛋液和没刷的效果对比，可以拉到本教程最下面看看……
综合评分 8.7 （190 做过）
