川菜是川人之魂

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创建时间: 2014-09-18      最后修改: 2017-01-01
11 菜谱
  • 麻婆豆腐

    鸡汤、南豆腐、猪肉、虾仁、大蒜、青蒜、郫县豆瓣、川味豆豉、黄酒、水淀粉、花椒粉、酱油、花生油、盐

    综合评分 7.9 (42 做过)

    芹意

  • 香辣干锅鸡

    炒熟白芝麻、嫩子鸡、黄豆芽、香葱1、大蒜、生姜、干红椒、八角、花椒、盐、鸡蛋、生抽、蚝油、砂糖、鸡精、料酒、热开水、黑胡椒粉、香醋

    综合评分 8.1 (690 做过)

    圆猪猪

  • 辣子鸡

    鸡肉、土豆、干辣椒、花椒、姜、糖、孜然、盐、料酒

    综合评分 7.3 (390 做过)

    ran

  • 川味手撕鸡

    童子鸡、圆葱、小葱、生姜、蒜瓣、香菜、熟芝麻、生抽、香醋、白糖、干辣椒面、川花椒面、盐

    综合评分 7.8 (42 做过)

    呤儿

  • 酸辣粉

    榨菜末、红薯粉、辣椒、辣椒粉、花椒、花椒粉、花生、香葱、香菜

    13 做过

    浅浅微笑浅浅蓝

  • 麻辣香锅

    鱿鱼卷、平菇、金针菇、藕、腐竹、蟹柳、五花肉、虾仁、香肠、黑木耳、油菜、菠菜、白菜、洋葱、八角、花椒粉、葱、姜、蒜、青椒、红辣椒、干辣椒、香菜、豆瓣酱、花生、白芝麻、孜然、辣椒油、盐、糖

    综合评分 8.2 (4283 做过)

    笛子

  • 麻婆豆腐

    花椒末、豆腐、郫县豆瓣、肉沫、花椒粒、辣椒粉、胡椒末、水淀粉、小葱

    综合评分 7.7 (22129 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 煮妇分享经典川菜【水煮肉片】私房做法6大关键秘诀

    猪瘦肉(里脊肉为最佳)、莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜、腐竹、平菇、【配料】、葱段、姜末、蒜末、【调料1】、干辣椒段、川花椒、川海椒面、郫县豆瓣、【调料2】、盐、料酒、白糖、味精

    综合评分 8.4 (1629 做过)

    璐稔

  • 辣油

    辣椒面、油、盐、糖、醋、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒

    综合评分 8.2 (17 做过)

    沫依恋

  • 冒菜

    黑豆豉、香果、花椒末、二荆条、火锅粉、花菜、木耳、米凉糕、平菇、藕、土豆、莴笋、蒜、老姜、草果、小茴香、桂皮、白扣、香叶、三角、胡椒末、芝麻油、花椒油、郫县豆瓣、味精、盐、小米椒、香菜

    综合评分 7.9 (718 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 川味土豆烧排骨

    排骨、土豆、郫县豆瓣酱、酱油、料酒、姜末、大料、花椒、糖、盐、油

    综合评分 8.0 (4573 做过)

    梓晴