家中常备

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创建时间: 2014-08-25      最后修改: 2014-08-26
73 菜谱
  • 自制辣椒酱

    鸡汤、干辣椒、蒜蓉、虾米、生抽

    1 做过

    jaja~

  • 自制两吃芒果酱

    芒果果肉、白砂糖、吉士粉

    0 做过

    潘潘猫

  • 红酱Ragù di carne

    意大利培根、牛肉碎(可以在其中自行混合小牛肉 猪肉)、黄油、橄榄油、白葡萄酒、全脂奶、白洋葱、胡萝卜、西芹、番茄罐头、豆蔻磨粉、盐、黑胡椒、百里香、牛至叶(可选)

    综合评分 8.8 (38 做过)

    labrador

  • 自制腊肉

    五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

    综合评分 8.7 (1606 做过)

    万万

  • 糖桂花

    鲜桂花、白糖、蜂蜜

    综合评分 7.9 (327 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 朴素的咸鸭蛋

    鲜鸭蛋、高度白酒、盐:水

    综合评分 8.6 (1007 做过)

    小小H

  • 苏州卤汁豆腐干

    油豆腐、白芷、香草叶、八角、糖、酱油

    综合评分 8.2 (48 做过)

    简单

  • 荷兰酱--Hollandaise Sauce

    白胡椒粉、黄油、白醋、柠檬汁、蛋黄、辣椒粉、水

    0 做过

    就叫我陳先生

  • 简单几步自制意大利乳清奶酪Ricotta

    全脂牛奶、淡奶油(如果你可以找到乳脂含量在36-40%的浓奶油则更佳、柠檬汁、食盐

    综合评分 8.0 (135 做过)

    嫣紫

  • 年糕

    糯米粉、粘米粉、植物油、温水

    综合评分 8.2 (233 做过)

    桑下约

  • 千层酥皮

    低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

    综合评分 8.1 (1354 做过)

    飞雪无霜

  • 黑胡椒披萨酱

    洋葱末、黑胡椒粉、番茄、番茄沙司、大蒜末、高汤、淀粉水

    综合评分 7.7 (25 做过)

    yaya小舍

  • 自制沙拉酱

    蛋黄、植物油、白醋、糖粉

    综合评分 7.6 (4075 做过)

    君之

  • 蛋黄酱--Mayonnaise

    蛋黄、白醋、黄芥末酱、盐、白胡椒粉、橄榄油、温水

    23 做过

    就叫我陳先生

  • 焦糖奶油霜

    奶油焦糖酱、黄油、蛋黄、朗姆酒

    综合评分 8.0 (66 做过)

    君之

  • 奶油霜

    黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、黄油、蛋黄、细砂糖、炼乳、淡奶油、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜

    综合评分 7.3 (298 做过)

    君之