面包也卖萌

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如果说饼干和蛋糕的制作是一种休闲并惬意享受的话,面包的制作则是辛苦并耗费体力的活儿,更何况还有漫长而消磨耐性的发酵过程。可是,不亲手尝试的人,永远也体会不到面团在手中慢慢变化的那份惊喜,以及亲人和朋友分享到自己亲手做出的“作品”的那一份成就感。
创建时间: 7年前      最后修改: 1年前
307 菜谱
  • 丹麦面包面团

    高筋面粉、低筋面粉、黄油、细砂糖、奶粉、鸡蛋、盐、干酵母、水

    综合评分 7.2 (377 做过)

    君之

  • 全麦口袋面包

    干面粉、全麦面粉、未漂白的中筋面粉、盐、橄榄油、温水、干酵母

    3 做过

    小小为爱走天涯

  • 原味贝果

    金像高粉、干酵母、糖、盐、水、黄油

    综合评分 8.4 (4115 做过)

    0夏天0

  • BBA贝果

    速发干酵母、海绵酵头、高筋面粉、水、面团原料、干酵母、盐、麦芽糖、装饰、苏打粉、油料作物(芝麻\罂粟籽\瓜子等)

    28 做过

    labrador

  • 木瓜ARTISAN BREAD

    青木瓜、面粉、盐、速酵粉

    0 做过

    YOYO

  • focaccia

    面团、高筋面粉、盐、水、酵母、橄榄油、香草橄榄油、各种香草末(我用了百里香、欧芹、粗盐、蒜粉、现磨黑胡椒)

    28 做过

    labrador

  • 布里欧修奶头面包

    高粉、酵母、牛奶、糖、高粉、奶油、盐、糖、鸡蛋

    12 做过

    糖醋白菜

  • Fougasse香草面包

    天然酵种(stiff)、面包粉、水、面包粉、新鲜迷迭香、levain酵头、水、即发酵母、盐、橄榄油

    5 做过

    八卦兔JadeCw

  • 土豆香葱酸奶油面包

    土豆泥、高筋面粉、无盐黄油、酸奶油、牛奶、盐、鸡蛋、细香葱碎、酵母、橄榄油

    综合评分 7.4 (81 做过)

    洋柑橘

  • 奶酪布里欧

    高筋面粉、蛋黄、牛奶、奶油、老面团、糖、盐、鲜奶油、干酵母、奶酪、糖粉、柠檬皮、朗姆酒、低筋面粉、细砂糖、可可粉、奶油

    0 做过

    食尚先生王森

  • 超弹圆酥包

    高筋面粉、奶粉、白糖、酵母、鸡蛋、盐、黄油、水

    4 做过

    YOYO

  • 天然酵母佛卡夏

    高筋面粉、酵母种、水、砂糖、天然盐、橄榄油

    18 做过

    ctlin

  • 蜜豆墨西哥面包(汤种)

    墨西哥糊材料:、黄油45克、糖粉50克、全蛋40克、低筋面粉50克、面团材料:、汤种材料:高筋面粉25克+开水25克(搅拌成团,放凉备用)、高筋粉250g、细砂糖30g、盐1/2小勺、即溶酵母粉1小勺、全蛋40克、奶粉12克、水108克、黄油25g

    综合评分 8.3 (73 做过)

    烟火间

  • 超萌南瓜吐司

    高筋面粉、糖、酵母、水、高筋面粉、黄油、南瓜粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋、水

    2 做过

    木棉

  • 约克郡布丁

    面糊 batter、鸡蛋、水

    1 做过

    聪儿,飞

  • 香葱土豆咸面包

    土豆泥、无盐黄油、高筋面粉、酸奶油、鸡蛋、橄榄油、牛奶、盐、细香葱切碎、酵母

    综合评分 8.6 (44 做过)

    南半球的小猫