Rollcake~

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不管去哪家蛋糕店我的首选永远是各式蛋糕卷
“一直以来,这道平民甜点给人的印象都是平凡而朴实,似乎无法与精致靓丽的法式甜点抗衡,但千真万确的是,有如小家碧玉的蛋糕卷却始终不曾消失过。”
看似简单的蛋糕卷却是很考技巧与创意的点心,在周末的午后,用圆圆的Roll cake配上一壶清茶或一杯黑咖,随着叉子慢慢压下,似乎空气里也开始弥漫幸福的滋味。。。
创建时间: 2014-08-05      最后修改: 2020-09-06
92 菜谱
  • 甘纳许巧克力蛋糕卷

    #可可蛋糕卷、鸡蛋、水、低粉、细砂糖、可可粉、色拉油、柠檬汁、#甘纳许巧克力、苦甜巧克力、淡奶油、#奶油、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.1 (1989 做过)

    王光光光光

  • 肉松戚风蛋糕卷

    鸡蛋、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、葵花籽油(或玉米油)、低筋面粉、水、泡打粉、肉松、沙拉酱

    综合评分 8.0 (2802 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 虎皮蛋糕卷

    蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、香草精(可不放)、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、玉米油、水、泡打粉、鸡蛋、动物性淡奶油、细砂糖

    综合评分 7.8 (1599 做过)

    君之

  • 烫面戚风蛋糕卷,平凡,不平淡。

    鸡蛋、牛奶、色拉油、细砂糖、低粉

    综合评分 8.5 (2278 做过)

    子-迪

  • 抹茶蛋糕卷

    低筋面粉、抹茶粉、鲜奶油、蛋黄、绵白糖、无盐黄油、蛋白、细砂糖

    综合评分 7.1 (1225 做过)

    妍色

  • 草莓蛋糕卷

    草莓、鲜奶油、细砂糖、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖:56g、低筋粉、黄油、牛奶

    综合评分 7.7 (1581 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 【小嶋rumi】海绵蛋糕卷

    鸡蛋、绵白糖、低筋面粉、牛奶、淡奶油、糖粉

    综合评分 8.3 (1352 做过)

    文yimi

  • 肉松蛋糕卷

    肉松、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、玉米油、水、泡打粉、沙拉酱

    综合评分 8.5 (3979 做过)

    君之

  • 可可奶油波点蛋糕卷

    低筋面粉、可可粉、鸡蛋黄、鸡蛋清、细砂糖、色拉油、水

    综合评分 7.4 (2628 做过)

    玉池桃红

  • 戚风蛋糕卷

    低筋面粉、鸡蛋、色拉油、鲜牛奶、细砂糖、果酱

    综合评分 8.3 (6081 做过)

    君之

  • 日式棉花蛋糕卷

    无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

    综合评分 8.4 (3181 做过)

    妍色

  • 百香果马斯卡彭乳酪海绵卷

    低粉、蛋黄、细砂糖、玉米油、蛋白、细砂糖、柠檬汁、动物性鲜奶油、马斯卡彭芝士、百香果汁、细砂糖

    5 做过

    小潺zh

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