红烧/蒸菜系列

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红烧,入味的最好方法
蒸,保留原味的最好方法
创建时间: 5年前      最后修改: 1个月前
25 菜谱
  • 土豆烧鸡肉

    鸡肉、土豆、洋葱、小葱、大蒜、花椒、豆瓣、生姜、干辣椒、鸡精、五香粉、料酒,老抽,生抽,冰糖、油,盐

    0 做过

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  • 竹笋炒肉

    五花肉,竹笋、大葱、生姜、大蒜、花椒、老抽,生抽,料酒,盐,鸡精、油

    0 做过

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  • 竹笋烧肉(川味甜咸)

    猪肉,竹笋、大葱,生姜,冰糖,花椒,大蒜、豆瓣,老抽,生抽,五香粉,盐、油

    0 做过

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  • 红烧鸡肉莴笋

    鸡肉、莴笋、洋葱,青椒、大蒜,生姜,花椒,小葱、干辣椒,豆瓣,料酒,盐、生抽,老抽,蚝油,五香粉,鸡精,白糖

    8 做过

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  • 香菇木耳萝卜红烧排骨

    排骨、萝卜、干香菇、干木耳、洋葱、青椒、香菜、小葱、大蒜,姜,花椒,干辣椒、火锅底料,豆瓣,五香粉,耗油、老抽,生抽,盐,油,鸡精

    0 做过

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  • 炒肉烧茄子

    茄子、肉、青椒、干辣椒、小葱、豆瓣、花椒、大蒜、老抽、生抽、十三香、盐、白糖、淀粉、油、耗油、料酒

    1 做过

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  • 红烧黑鱼

    黑鱼、青椒、香菜,小葱、干辣椒,火锅底料,十三香,花椒、大蒜,姜,白糖,鸡精、料酒,白酒,胡椒、色拉油,盐,老抽,生抽

    4 做过

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  • 竹笋红烧肉

    五花肉、细竹笋、大蒜,干辣椒,八角,豆瓣、糖,酱油,盐

    1 做过

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  • 地锅排骨

    排骨、土豆、洋葱、大蒜,姜,豆瓣,花椒,干辣椒、酱油,料酒,油,盐、十三香,小葱,面粉

    0 做过

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  • (红烧)鸡肉豆腐丸子

    豆腐、鸡肉、丸子里面的料:姜,淀粉,盐,生抽,胡椒面、炒汤汁的料:豆瓣,洋葱,青椒,大葱,大蒜,酱油,生抽,淀粉,花椒油、色拉油

    0 做过

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  • 红烧羊肉莴笋

    羊肉、莴笋、八角、桂皮、白酒、白糖、料酒、酱油、豆瓣、花椒、姜、蒜、盐、油、大葱,香菜

    0 做过

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  • 蒜蓉蒸带子

    带子、大蒜,小葱,盐,鸡精,辣椒油,麻油

    0 做过

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  • 红烧羊肉烧萝卜

    羊腿一条、白萝卜、香菜、黄葱(可用大葱代替)、大蒜、姜、干辣椒、白糖、花椒、五香粉、料酒、酱油、老抽、豆瓣、盐、八角、沙仁(可不要,因为有五香粉)、猪油

    13 做过

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  • 魔芋烧鸭子(川味)

    鸭子、魔芋、青椒、大葱、泡姜、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、豆瓣、酱油、老抽、盐、八角、桂皮、料酒、洋葱、糖

    综合评分 6.7 (31 做过)

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  • 粉蒸排骨

    猪肋骨、土豆、麻辣蒸肉粉、盐、料酒、花椒、酱油、色拉油、豆瓣

    综合评分 7.8 (898 做过)

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  • 香辣粉蒸肉

    猪肉(肥瘦比1:3)、辣椒面、土豆、香辣粉蒸肉调料、豆瓣、花椒、盐、酱油、料酒、葱

    10 做过

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