西式酱料

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创建时间: 5年前      最后修改: 5年前
20 菜谱
  • 黑胡椒酱

    黑胡椒碎、洋葱、大蒜、番茄沙司、蚝油、糖、盐、黄油

    综合评分 8.4 (383 做过)

    耀婕

  • 清爽柠檬凝乳(Lemon Curd)

    鸡蛋、砂糖、柠檬、麦芽糖、水

    综合评分 8.3 (625 做过)

    苗苗桑

  • Hollandaise Sauce 荷兰酱

    黄油、鸡蛋、柠檬、盐、黑胡椒

    综合评分 8.6 (163 做过)

    苜同学

  • 泰国红咖喱酱

    香菜根、干辣椒、红葱头(shallot)、蒜头、南姜、香茅、手指姜(fingerroot)、虾酱、泰国柠檬皮、姜黄粉(tumeric powder)

    2 做过

    田野厨娘yimi

  • 中式酱汁——五味酱

    浓酱油、番茄酱、糖、乌醋(我理解就是陈醋)、植物油、蒜末、葱末、姜末、香菜(看口味添加)

    2 做过

    小桢学做饭

  • 中式酱汁——蒜蓉酱

    蒜泥、葱末、盐、味素、鸡油、麻油、鸡粉

    2 做过

    小桢学做饭

  • 椒麻酱汁

    植物油、高汤、蒜泥、葱花、姜末、绿麻椒、辣椒粉、白芝麻、盐、糖、鸡精、白酒

    8 做过

    Sunnie珊妮

  • 酱汁海味鱼

    干罗勒碎、料理酒、鲜味生抽(海鲜酱油)、味噌、白糖、盐、三文鱼(海味鱼)、黑胡椒碎、干迷迭香碎、白芝麻、柠檬、花生油、蘑菇精、水、水淀粉、蒜末

    5 做过

    Maricao

  • 基础酱汁3号--柑橘酱油(ponzu soysauce)

    味啉、生抽或日本酱油、柠檬汁、干海带(昆布)

    0 做过

    Rebecca-Sydney

  • 基础酱汁5号--味增酱miso paste

    味增、米酒或清酒、味啉mirin、细砂糖

    0 做过

    Rebecca-Sydney

  • 煎鸭胸配香橙酱汁

    鸭胸、柳橙汁、盐、黑胡椒、姜片、八角、酱油

    综合评分 7.3 (108 做过)

    Irislynn

  • 照烧酱汁

    洋葱、西芹、胡萝卜、蒜、白糖、米酒、蚝油、酱油、清水

    综合评分 8.1 (93 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 基础酱汁7号--烧烤酱(BBQ SAUCE)

    红酒、蜂蜜、细砂糖、生抽或日本酱油、味增、碎苹果、碎洋葱、蒜末、姜末、香油、磨碎的熟芝麻

    综合评分 8.8 (32 做过)

    Rebecca-Sydney

  • 家庭自制pizza酱

    西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖

    综合评分 9.1 (1208 做过)

    君之

  • 普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce

    橄榄油、大蒜、蛋黄、白胡椒粉、盐、柠檬汁

    0 做过

    就叫我陳先生

  • 花生酱-超级香浓

    生花生、花生油、细砂糖、盐

    综合评分 8.7 (1413 做过)

    姗胖胖

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