简单易做家常菜－－厨房新手必备秘笈

肉末什锦土豆粉

湿土豆粉、肉末、老干妈（或郫县豆瓣、豆豉）、葱花、姜末、食用油、料酒、生抽、各种丸子、蔬菜、菌菇、白胡椒粉、十三香、盐、鸡精、老陈醋、香葱碎（香菜碎）

综合评分 8.2 （366 做过）

往生花

蒿子秆炒鸡柳

鸡胸肉、蒿子秆、木耳、葱花、蒜末、姜丝、料酒、生抽、胡椒粉、生粉、鸡蛋、食用油、盐、鸡精

综合评分 7.8 （6 做过）

往生花

清炒血豆腐

猪血(或鸭血)、蒜末、葱花、老陈醋、料酒、食用油、盐、鸡精

综合评分 8.8 （31 做过）

往生花

自己腌东北酸菜

长白菜、盐、自来水

综合评分 8.8 （174 做过）

往生花

西芹炒百合

西芹、百合、盐、胡椒粉、鸡精、食用油

4 做过

往生花

冬菜鸡丁

鸡胸肉、冬菜、料酒、老抽、生粉、香油（或色拉油）、葱花、姜丝、干辣椒、蒜苗、青辣椒、食用油

1 做过

往生花

西芹炒鱿鱼花

鱿鱼、白醋（洗鱿鱼用）、西芹、木耳、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精、清水、生粉、食用油、蒜末、姜丝

综合评分 7.7 （166 做过）

往生花

家乡腌辣椒

绿辣椒、香菜（或小香葱）、盐、味精、老陈醋、香油

3 做过

往生花

凉拌芹菜叶

芹菜叶、盐、味精、老陈醋、香油、红油、熟芝麻

综合评分 7.8 （24 做过）

往生花

山西大烩菜

肉丸子、炸土豆（烧山药）、宽粉、海带、冻豆腐、白菜、小炒肉、葱花、蒜片、姜丝、食用油、盐、鸡精、生抽、高汤（或开水）

综合评分 8.1 （118 做过）

往生花

黄豆芽炒肉

黄豆芽、猪肉（肥瘦相间的最好）、葱、姜、蒜、十三香、料酒、二味水、老抽、老陈醋、盐、鸡精

综合评分 7.8 （29 做过）

往生花

西红柿炖鲅鱼

鲅鱼、西红柿、木耳（可选）、葱、姜、食用油、番茄沙司、生抽、盐、鸡精、糖、二味水(或料酒)

1 做过

往生花

蛤蜊干木耳烧小油菜

小油菜、蛤蜊干、木耳、食用油、盐、鸡精、葱花、姜丝

3 做过

往生花

山西家常小炒肉

猪肉（五花肉最好）、葱段、姜片、蒜片、花椒、大料、干辣椒、料酒、老抽、十三香、胡椒粉、开水、盐、鸡精

综合评分 8.3 （7 做过）

往生花

鱼腥草炒鸡蛋

鱼腥草、鸡蛋、食用油、盐、小葱

综合评分 8.2 （23 做过）

往生花

酥炸肉丸子

猪肉馅儿、馒头、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、料酒、生抽、淀粉、姜末

综合评分 8.4 （2520 做过）

往生花