时差党的Party菜单

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聚会吃吃喝喝的重要思路-- nobody wants to spend the whole party in the kitchen.

原料最好能提前准备,到了时间各自进烤箱/高压锅/汤锅/煎锅,偶尔进厨房看看,饭点差不多能一起出锅。

时间充裕可以做一些费事又很想尝试的菜(比如烤鸭,羊腿之类的)。

忙的时候,用一些省事保险的半成品和酱料能在很短时间做出惊艳的食物 (推荐去Trader Joe‘s, Hmart, 或者日本超市, 尽量避免去Wholefoods采购半成品,经验表明大家通常不爱吃)。

甜点和饮品是最适合提前准备好的部分,或者用现成的原料现场组装。

总的来说,party菜谱需要满足的一些标准有:应景/美味/省事/失败率低/颜值高/新鲜感。
创建时间: 2014-05-22      最后修改: 2020-09-06
239 菜谱
  • 烤藕片

    莲藕、洋葱、大蒜、啤酒或水、油、鸡精、香菜、熟白芝麻、#调料粉、椒盐粉、白胡椒粉、五香粉、冰糖粉或白糖、辣椒粉、孜然粉、盐

    综合评分 7.7 (951 做过)

    冇伱灬冇我

  • 烤鸭腿

    #卤鸭腿材料:、鸭腿、卤料包、干辣椒、白酒、冰糖、生抽、老抽、盐、#辣油材料、食用油、葱白、洋葱、花椒、八角、桂皮、小米椒、#烤鸭腿材料、孜然粉、椒盐粉、辣椒粉、白芝麻

    综合评分 8.7 (183 做过)

    冇伱灬冇我

  • 腌脆黄瓜

    黄瓜、小米椒、大蒜、花椒、生姜、香菜、色拉油、盐、味极鲜、老抽、香醋、蚝油、白糖、香油、鸡精

    综合评分 8.8 (1996 做过)

    冇伱灬冇我

  • 酱香烤肋排-2018年夜饭【曼食慢语】

    猪肋排、#腌料、蒜、干辣椒、白酒、生抽、蜂蜜、八角、花椒、孜然粒、#装饰料、红辣椒、白芝麻

    综合评分 7.6 (95 做过)

    Amanda曼达

  • 烤鸭、樱桃库斯库斯沙拉

    烤鸭、库斯库斯、特级压榨橄榄油、樱桃、橙子、薄荷叶、欧芹、开心果、大蒜叶、橙汁、柠檬汁、香醋、第戎芥末酱

    0 做过

    任性厨房

  • 香辣烧鸡爪

    鸡爪、小米椒、八角和桂皮、姜、酒酿汁、冰糖、油、盐、生抽、陈醋、鸡精(可不放)、葱花

    综合评分 8.1 (7304 做过)

    冇伱灬冇我

  • 牛轧糖万用公式<棉花糖微波炉版>-附海盐咖啡牛轧糖/南瓜肉桂牛轧糖

    黄油、棉花糖、奶粉、坚果类<花生碎/杏仁碎/其他坚果碎>、调味类<速溶黑咖啡粉/南瓜粉/抹茶粉/其他调味粉>、其他<海盐/肉桂粉/或不加>

    综合评分 8.6 (347 做过)

    姗胖胖

    理由:无敌快的甜点

  • 【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油~

    低筋面粉、淡奶油、细砂糖、盐、泡打粉

    综合评分 7.9 (4252 做过)

    freesiaa

  • 百里香土豆泥面包

    土豆泥、高筋面粉、葱、干酵母、百里香、牛奶、鸡蛋、黄油、黑胡椒、盐、酸奶油

    4 做过

    freesiaa

  • 梅干菜烧肉

    五花肉、梅干菜、冰糖、生抽、料酒、盐

    综合评分 7.9 (683 做过)

    fishfly

    理由:因为不太容易吃到,五花肉一上桌大家都会两眼放光

  • 超简单又可以装逼的手抓饼版拿破仑

    手抓饼胚、淡奶油、细砂糖(加入淡奶油中)

    综合评分 8.1 (113 做过)

    笑货吃货

  • 根本停不下来的糖醋排骨

    猪小排、料酒、生抽、冰糖、白醋、八角

    综合评分 8.7 (42424 做过)

    笑货吃货

  • 蒜香焗蘑菇

    黄油、高汤、盐、胡椒、蘑菇、大蒜、欧芹碎

    综合评分 8.2 (783 做过)

    沈纯洁

  • 蟹肉芝士蛋卷

    蟹肉棒(蟹柳)、鸡蛋、芝士片、美乃滋、盐、砂糖、海苔

    综合评分 7.7 (13 做过)

    nanapower

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