厨房杂角

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女人厨房的一角总是放满了零零琐碎,一些多年经验养成的小秘方,一些用惯了舍不得丢掉的物件,一些常备的家人口味,所谓,心之一角。【the kitchen of mine】
创建时间: 2014-05-16      最后修改: 2021-09-13
431 菜谱
  • 古早的咸鸭蛋

    鸭蛋、盐、八角(可不放)、白酒(可不放)

    0 做过

    Julienne

  • 秘制火锅麻酱小料

    熟花生、麻酱、花生酱、虾酱(自制虾油)、糖、生抽、蚝油、香油、葱、姜、蒜、腐乳、韭菜花、花椒、大料、香叶、香菜、熟芝麻

    综合评分 9.1 (31 做过)

    米猪妈

  • 香菇肉酱

    肉馅、干香菇、豆瓣酱、葱、辣椒粉、生抽、料酒

    综合评分 7.8 (46 做过)

    炸酱草儿

  • 林氏酱油泡蒜

    新会陈皮、大蒜、酱油、橄榄油、姜、红辣椒

    12 做过

    莫言catlam

  • 青柠红糖槐花酱

    槐花、青柠、红糖、姜蓉

    7 做过

    莫言catlam

  • 爽口的日本泡菜----米糠酱菜

    米糠、辣椒面、盐、黄瓜、白萝卜、茄子、芹菜、胡萝卜、海带

    4 做过

    楼慕宇

  • 土法自制黄豆酱

    小麦面粉、黄豆、水、盐

    综合评分 7.4 (48 做过)

    小C素食

  • 韩式酱黑豆

    黑豆、生抽、白糖、酱油、醋、糖

    综合评分 7.8 (23 做过)

    咖啡鱼潘

  • 羊油

    羊板油、辣椒酱、花生油、盐

    综合评分 8.1 (37 做过)

    虎妈尚菜

  • 玉堂醬菜(家鄉特產)之醬花生米

    去皮的生花生米(最好是大花生米,不要是那种小圆粒的)、白糖、海天味极鲜酱油、消毒玻璃瓶子若干

    1 做过

    宇妈厨房-123

  • 肉香素炸酱面(蛋素,植物五辛素)

    杏鲍菇、甜面酱、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、油

    综合评分 8.1 (574 做过)

    翩翩起舞123

  • 超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

    【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

    综合评分 8.5 (1086 做过)

    璐稔

  • 家常版泰味泡鸡脚

    新鲜鸡脚、米酒、盐、糖、姜、蒜、香菜,指天椒、柠檬、白米醋

    4 做过

    吉祥三宝妈