面包面包

王传仁师傅的甜吐司 香甜的黄油味~是我的菜呀~

高筋粉、糖、牛奶（原方108）、水（原方22）、蛋一只、盐、黄油、酵母

综合评分 8.2 （102 做过）

本宫待你不薄啊

港式吐司

高粉(我用金象)、奶粉（我用安佳全脂奶粉）、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油

综合评分 8.9 （348 做过）

天然气小姐—Ariel

招牌【布里欧修皇冠吐司】

日式吐司粉、高筋粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、酵母、牛奶（全脂）、总统发酵黄油、表面挤的黄油

综合评分 8.6 （257 做过）

輕糖社烘焙

面包液体材料换算

牛奶、酸奶、淡奶油、椰浆、炼乳、水饴、麦芽糖、蜂蜜、全蛋、蛋白、蛋黄

0 做过

rachelmo

无油低卡法式乡村面包～松下Panasonic pm105面包机

全麦粉、高筋面粉、5度冷水、盐、酵母

综合评分 8.7 （12 做过）

Angiecharm

全麦无糖无盐面包

全麦粉、水、酵母、奶粉、橄榄油、土鸡蛋

1 做过

豌豆小厨

无油全麦土司

乳清、全麦粉、谷朊粉、水、糖、盐、酵母

综合评分 6.9 （43 做过）

豆芽儿~

面包配方→液体替换/含水率/各种面包比例

牛奶、淡奶油、面包配比、各种含水率

1 做过

三共大人

肉松面包卷

#面团、高筋粉、淡奶油（可换成30克左右的牛奶或水）、全蛋液、糖、盐、酵母、牛奶、黄油、#馅料及装饰、芝麻、沙拉酱、肉松、全蛋液、香葱碎

综合评分 8.1 （3158 做过）

轩er轩er

蒜香法棍

法棍片、蒜、盐、橄榄油或黄油、葱花或法香

综合评分 7.5 （223 做过）

烩烩小厨

松下面包机吐司（助力烘焙小白）

1个鸡蛋加纯牛奶、白砂糖（或红糖）、盐、白燕高筋面粉、燕子牌耐高糖干酵母、黄油（或玉米油）

综合评分 8.8 （86 做过）

雁姐爱下厨

超好吃的香甜餐包

金像高筋面粉、全蛋液、淡奶油、清水、细砂糖、奶粉、盐、耐高糖酵母、无盐黄油、蜂蜜水（刷表面）

综合评分 8.0 （1354 做过）

月半茜小厨

北海道吐司（70%冷藏中种法）

#中种#、高粉、酵母、牛奶、蛋白、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油、黄油、水（我自己增加的）

综合评分 8.4 （831 做过）

天然气小姐—Ariel

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （29796 做过）

晓玮75

奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）

高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐、水、白砂糖、耐高糖酵母

综合评分 8.6 （15210 做过）

糖豆MM

无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软

高筋面粉、脱脂奶粉、蜂蜜、海盐、安琪干酵母、冷藏冰水、橄榄油、冷藏全蛋

综合评分 8.9 （600 做过）

班长驾到