A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。
综合评分 9.2 (6691 做过)
红豆沙馅原料:、红豆、糖粉(或细砂糖)、玉米油、水、面包原料:、牛奶、糖、耐高糖酵母、高筋面粉、低筋面粉、盐、无盐黄油、黑芝麻、红豆沙馅
综合评分 8.1 (104 做过)