餐桌天天不重样儿

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都是我做过的家常菜
记录下来 收集靠谱方子
有家常菜 有中式面点 糕点
创建时间: 2014-04-15      最后修改: 2020-09-06
152 菜谱
  • 豆腐泡塞肉

    梅肉、豆腐泡、冬菇、葱、油、盐、生粉、鲍鱼汁、老抽

    综合评分 7.8 (731 做过)

    依依美食

    理由:豆泡 猪肉 好基友

  • 猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )

    面粉、猪油、糖、水、面粉、猪油、馅(红豆 枣泥 栗蓉等)、蛋黄液、芝麻

    综合评分 8.6 (1063 做过)

    洛凡-lola

    理由:一个方子收录几种整形

  • 一夫食堂《一碗素面》(自制乌冬面 辣椒油 酱油汁儿 香菇酱 芝麻糊)

    自制辣椒油、自制酱油汁儿、自制乌冬面、自制香菇酱、自制芝麻糊、一些时令蔬菜(豆苗 菠菜 等)

    综合评分 8.8 (26 做过)

    洛凡-lola

    理由:做法复杂了些 可很值得尝试 吃过绝不后悔

  • 白菜炒木耳

    白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、老抽、白糖、醋、盐、鸡精

    综合评分 7.5 (1754 做过)

    summer的家

    理由:最简单的下饭菜

  • 上汤萝卜丝

    白萝卜、高汤、虾仁、松花蛋、火腿、芹菜、盐、蒜瓣

    综合评分 7.8 (17 做过)

    食尚煮妇

    理由:这菜吃的舒服

  • 香辣烤猪蹄,附详细的卤水方法

    猪蹄一只、八角,桂皮,甘草,白芷,豆蔻,砂仁,花椒、陈皮,小茴香,公丁香,母丁香,山奈,香叶、草果,干红椒,生姜、五香粉,孜然粉、生抽,老抽,冰糖

    综合评分 8.0 (634 做过)

    蔡宝

    理由:两步骤 猪蹄成烧烤味儿

  • 什蔬面筋煲

    油面筋、笋、白菜叶、山药、胡萝卜、西兰花、盐

    综合评分 6.5 (65 做过)

    小白素食记录

    理由:用了小白的关东煮的汤 更有滋味 (苹果 海带 胡萝卜)

  • 清蒸黄鱼

    黄鱼、盐、料酒、葱、姜、蒸鱼豉油、葱花、色拉油

    综合评分 8.1 (364 做过)

    子瑜妈妈

    理由:只要鱼新鲜 清蒸总没错 ps 我喜欢烧豆豉 浇上去

  • 菠萝饭

    香米、菠萝、糯米

    综合评分 7.5 (690 做过)

    小白素食记录

    理由:用的糯米 蒸 不是炒 我不是很感冒

  • 纸包烤葱油鸡

    鸡腿肉、料酒、聪、糖、姜、盐、白胡椒粉

    综合评分 7.1 (736 做过)

    labrador

    理由:嫩 烤箱 可以腾火

  • 浇汁山药盒

    脆山药、猪肉馅、淀粉、胡萝卜、海带、芦笋、姜末、耗油、生抽、盐、白糖、白胡椒粉、水淀粉

    6 做过

    俊良老妈-双双

    理由:造型新颖 山药脆 肉馅香

  • 大阪烧

    海苔粉、低筋面粉、木鱼花、大阪烧(一人份)、培根、okonomi酱汁、圆白菜、鸡蛋、日式土方蛋黄酱[喂]、日式土方蛋黄酱、小葱、香葱、水(有高汤最好)50g、精盐、虾

    综合评分 8.0 (2712 做过)

    labrador

    理由:爱圆白菜

  • 辣味烤鱼

    鲈鱼、莲藕、大葱、姜、蒜苗、香菜、芹菜、八角、小茴香、干辣椒、郫县豆瓣酱、花椒、糖、料酒、油、生抽

    综合评分 7.6 (237 做过)

    0夏天0

    理由:炸过的皮更好吃 就是切鱼费劲

  • 蒸小酥肉

    去皮五花肉或里脊肉、淀粉、料酒、花椒粉、酱油、盐、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、麻椒粉

    综合评分 8.4 (185 做过)

    孙朱朱

    理由:爱上大料的香气

  • 干煸四季豆

    四季豆、猪肉末、干辣椒、姜、蒜、生抽、盐、白砂糖、老抽

    综合评分 7.7 (682 做过)

    偏离.于墨尔本.

  • 蟹黄豆腐

    净咸蛋黄、内酯豆腐、蟹肉棒、姜末、葱花、高汤、水淀粉、盐、油

    综合评分 7.3 (1315 做过)

    斯佳丽