每周一烘焙之无油少油低油篇

基础泡芙

低筋面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋

综合评分 8.8 （19591 做过）

君之

红枣酸奶蛋糕

红枣酸奶、红枣碎、低粉、蛋黄、玉米淀粉、蛋白、糖

综合评分 7.2 （44 做过）

楠风

焦糖黄桃派

低筋面粉、玉米油、糖、水、黄桃、白糖、热水

综合评分 7.1 （68 做过）

小白素食记录

纯素豆酪----替代披萨奶酪

豆浆、糯米粉、橄榄油、盐、苹果醋或白醋

综合评分 7.8 （59 做过）

小白素食记录

超健康伪松露の豆腐可可波

绢豆腐、可可粉、绵白糖、棉花糖、太平全麦消化饼

综合评分 7.7 （26 做过）

湛湛站

Cake Topping for Vegans

南豆腐、植物油、白砂糖（或蜂蜜）、柠檬汁（或白醋）、香草精、盐

0 做过

乱室佳人啾

Cake au citron (PH大师柠檬蛋糕)

细砂糖、柠檬皮屑、盐之花（一般海盐即可）、全蛋、白朗姆酒、淡奶油（乳脂成分35%）、无盐黄油、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、糖渍柠檬皮（切成3mm丁状）、#【细砂糖】（糖浆部份）、#【水】、#【柠檬汁】、#【食用佛手柑香精】（可省）

综合评分 8.3 （649 做过）

大力力

柠檬砖

无盐黄油（shortbread饼底）、糖粉（shortbread饼底）、低粉（shortbread饼底）、杏仁粉（shortbread饼底）、盐（shortbread饼底）、蛋（柠檬酱）、蛋黄（柠檬酱）、白砂糖（柠檬酱）、柠檬皮屑（柠檬酱）、新鲜柠檬汁（柠檬酱）、盐（柠檬酱）、无盐黄油（柠檬酱）、装饰用糖粉

综合评分 7.4 （45 做过）

夏日蔷薇rosa

姜味橙子蜂蜜糖浆

橙子、切碎的姜末、蜂蜜

5 做过

夏日蔷薇rosa

理由：可以混在豆腐里做topping

咖啡乳酪布朗尼

低筋粉（1）、泡打粉（1）、盐（1）、无盐黄油（1）、苦甜巧克力（1）、细砂糖（1）、大号鸡蛋（1）、香草精（1）、咖啡粉（2）、热水（2）、奶油奶酪（2）、细砂糖（2）、香草精（2）、大号鸡蛋（2）、酸奶油（2）、低筋粉（2）、酸奶油（3）、幼砂糖或糖粉（3）

5 做过

夏日蔷薇rosa

理由：将黄油奶油什么的全部换成酸奶或豆腐

港式蜂蜜厚多士(浓郁版)

方包(超市买或自己烤制均可)、无盐黄油、蜂蜜、八喜冰激凌香草味

综合评分 8.1 （1862 做过）

Fifi妃

卡仕达蛋糕卷

蛋糕：、鸡蛋　３个、糖　４０ｇ、面粉　４４ｇ、黄油　１０ｇ、牛奶　２５ｇ、可可粉　适量、卡仕达馅、蛋黄　１个、糖　１５ｇ、面粉　１０ｇ、牛奶　９０ｇ

0 做过

L_e_x_i

自制无油奶黄包

低粉、高粉、牛奶、糖、即发干酵母、以下为无油奶黄酱材料、蛋黄、牛奶、糖、低粉、玉米淀粉

综合评分 8.0 （2801 做过）

琛妈-zhou

奶油风味抹酱

蛋黄、低筋面粉、牛奶、盐、吉利丁、水、原味酸奶

综合评分 8.4 （48 做过）

苗苗桑