鱼

味噌鲭鱼（青花鱼）

青花鱼1条（500克）切成4片、日式高汤（昆布柴鱼高汤）320毫升、酒80毫升、味噌 （个人喜好的味噌）3大勺、糖 2+1/2大勺、味啉 1大勺、酱油 1小勺、醋 1小勺、姜片 4片、蒜头 1瓣、姜丝 适量（提味用）

综合评分 8.5 （123 做过）

凉公子

糖醋鱼块

草鱼肉、盐、料酒、干淀粉、番茄沙司、清水、白醋、白糖、水淀粉

综合评分 7.5 （705 做过）

玉池桃红

豆花鱼片

豆瓣辣酱、草鱼片、内酯豆腐、香菜、蒜瓣、干红辣椒、花椒、生姜、蛋清、盐、生抽、干淀粉、白胡椒粉、小葱

7 做过

呤儿

西湖醋鱼

镇江醋、草鱼、嫩姜、老姜、葱、糖、酱油、花雕酒、盐、藕粉

4 做过

媛米米

鲜菌奶白鲫鱼汤

鲫鱼、时令鲜菌、姜片、葱段、白胡椒粉、盐

综合评分 8.3 （388 做过）

小辞xiaoci

鲫鱼炖萝卜粉条

鲫鱼1条、干辣椒3-4个、青萝卜1个、红薯粉条1把、葱姜适量、花椒1小勺、料酒1大勺、酱油1大勺、盐/糖/胡椒粉适量

6 做过

烟火间

三文鱼头豆腐汤

三文鱼头、豆腐、小葱、番茄、白胡椒粉、盐、料酒

综合评分 7.1 （706 做过）

mcbain

清蒸桂花鱼

桂花鱼、盐、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、色拉油

综合评分 8.5 （83 做过）

秋凉

理由：简单快手主力菜单之一，注意背脊那里要竖切一刀，肉太厚不容易熟

柠香鲈鱼

鲈鱼、鲜柠檬、鲜柠檬、米酒、盐、葱段、干辣椒、姜片、葱丝、热油、生抽、老抽、美极鲜、鱼露、冰糖、白胡椒粉、香油、清水

综合评分 8.3 （111 做过）

紫色透明

番茄鱼块

草鱼、番茄、生姜、葱、盐、米酒、生粉、番茄沙司、砂糖、生抽、鸡精、白胡椒粉

综合评分 8.0 （63 做过）

依依美食

香煎秋刀鱼

秋刀鱼、孜然粉、黑胡椒粉、葱姜粉、盐

综合评分 7.6 （407 做过）

木可厨房

味噌鱼

鳕鱼块、味噌、小葱

综合评分 8.0 （40 做过）

呤儿

银鱼虾皮水蒸蛋

鸡蛋、虾皮、银鱼

15 做过

月亮晶晶

盐烤秋刀鱼

秋刀鱼、盐、胡椒粉、柠檬

综合评分 8.1 （475 做过）

木棉

蒜子啤酒烧鱼块

草鱼块、大蒜、啤酒、料酒、葱、姜、盐、胡椒粉、糖、老抽

综合评分 7.7 （249 做过）

yaya小舍