❤️素食者攻占汤面的世界

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【长期更新】
收录了各种素汤面,供同样是素食者的亲们参考。
有些可能含有肉、蛋、奶,我会做出微调。
做过的会在下面给出评价。

一些小提示:
臊子面醋是关键!
素高汤煮出来的面不要放任何酸的东西!不要放味精!
油不要放太多了,不然你会后悔的!
创建时间: 2014-03-05      最后修改: 2020-09-06
45 菜谱
  • 咖喱秋葵荞麦面

    秋葵、咖喱块、荞麦面(干)、卷心菜

    3 做过

    椒房

    理由:【没做过】

  • 家常素冷面

    冷面、黄瓜、苹果、米醋、糖、盐、生抽、韩式辣酱、熟芝麻、姜末

    综合评分 7.5 (302 做过)

    小白素食记录

    理由:【没做过】

  • 素什锦乌冬面

    芥花籽油、嫩玉米、青菜心、胡萝卜、玉米、蚝菇、金针菇、蟹味菇、油豆腐、乌冬面条、盐

    11 做过

    蔬果星人

  • 南瓜叶乌冬面

    南瓜嫩叶嫩藤、乌冬面、盐 生抽、香油

    1 做过

    土土大人

    理由:【没做过】

  • 素担担面

    鸡毛菜、碎米芽菜、炸花生米、细鲜面条、生抽、花椒粉、辣椒油、醋、糖

    综合评分 7.7 (43 做过)

    小白素食记录

    理由:【没做过】

  • 蔬菜乌冬面

    乌冬面、西兰花、西红柿、黑木耳、鸡蛋、混合冻蔬菜(胡萝卜,玉米,青豆)、盐、鸡粉、姜、葱

    综合评分 7.7 (174 做过)

    偏离.于墨尔本.

    理由:【没做过】

  • 松茸宽心面

    玫瑰盐、面筋粉、松茸干、姬松茸干、姜片、面粉、橄榄油

    1 做过

    如疏

    理由:汤头是关键!没有松茸怎么都做不出那种味道……

  • 纯素驼酪味噌面

    粗粮玉米面条、长野白味噌、冬瓜、市售豆腐丸子、香菇、蘑菇精、雄鸡标纯正原味椰浆

    1 做过

    如疏

    理由:已做,点赞

  • 小葱麻油酱油面

    细圆挂面、酱油、麻油(芝麻油/香油)、葱

    综合评分 7.8 (5210 做过)

    小小H

    理由:如此简单的食谱居然被两千多人做过……我还能说什么呢?

  • 胡萝卜鸡毛菜手擀面

    鸡毛菜、胡萝卜、面粉、盐、油

    1 做过

    R-itchen

    理由:【没做过】

  • 纯素乌冬汤面

    乌冬面条、海带、玉米粒、生菜、紫菜、黑芝麻、生抽

    7 做过

    紫雅芽

    理由:如果用味噌会不会更日式呢?不过这样也很好吃!

  • 砂锅乌冬面

    乌冬面、菠菜、木耳、冬笋、紫菜

    8 做过

    素心生活

    理由:简约而不简单,试了你才知道。

  • 素昆布乌冬

    乌冬面(真空包装)、昆布(宽海带)、口蘑(其他均可)

    综合评分 7.5 (70 做过)

    小白素食记录

    理由:乌冬爽滑的口感和鲜美的高汤真是绝了。乌冬才是关键!同样的汤头用挂面就没感觉了!

  • 混汤面

    鲜面条一把、大白菜、姬菇、鲜蚕豆瓣

    0 做过

    面粉与水的实验室

    理由:美好的汤底,美好的汤头,清淡不腻,重要的是碗好洗

  • 素白菜面条

    大白菜、面条、五香粉、葱花、味精、酱油

    综合评分 7.5 (112 做过)

    gin沫沫

    理由:简单粗暴,却意外之中的好吃呢~初学者必备哦。

  • 白萝卜味噌汤面( Turnip and Miso Noodle Soup )

    荞麦面、菠菜苗、白萝卜、味噌、海盐

    3 做过

    小米三味蔬屋

    理由:【没做过】